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Blanc de Blancs Castelnau 2005

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin conçu pour accompagner des mets de haute gastronomie pour s'allier à la puissance et à la complexité de ses arômes. Plus d'info

Ce champagne blanc de blancs séduit par son équilibre subtil entre opulence aromatique et finesse gustative. Le chardonnay qui le compose s'exprime dans un registre délicieux de notes d'amande fraîche, de noisette et de citron. Divin avec des mets fins ou pour lui-même, à l'apéritif.

Blanc de Blancs Castelnau se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ravioles de langoustines, Brochettes de lotte, Carpaccio de noix de Saint-Jacques.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Blanc de Blancs Castelnau

    La cuvée

    Ce champagne blanc de blancs séduit par son équilibre subtil entre opulence aromatique et finesse gustative. Le chardonnay qui le compose s'exprime dans un registre délicieux de notes d'amande fraîche, de noisette et de citron. Divin avec des mets fins ou pour lui-même, à l'apéritif.

    Le domaine Castelnau

    Castelnau est une marque champenoise centenaire, qui regroupant 22 coopératives, soit 750 adhérents et 149 crus pour 900 hectares de vignes. La chef de cave, Elisabeth Sarcelet, est entourée d'une équipe d'œnologues qui élabore chacune des cuvées avec le plus grand soin, avec au minimum 6 ans d'élevage en cave pour la cuvée Réserve et 10 ans pour les Millésimes. Une jolie gamme de champagnes à découvrir sans attendre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Castelnau
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Blanc de Blancs Castelnau
    Blanc de Blancs Castelnau

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