E-Caviste

Collection Krug 1981

  • Noix
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Un champagne unique et rarissime, disponible uniquement dans les millésimes exceptionnels (1988, 1989, 1990). Il se distingue par sa profusion d'arômes, son onctuosité et sa sublime longueur.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Krug
  • En savoir plus...

Collection Krug se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pommes de terre fourrées aux truffes, Foie gras de canard, Soupe de homard breton.

  • Note du millésime : 11/20
  • Présentation du lot
    Collection Krug

    La cuvée

    Krug Collection, ce sont les dernières bouteilles d'un millésime exceptionnel, soigneusement conservées dans les caves Krug. Particulièrement rares, elles témoignent de la longévité légendaire des champagnes Krug. La première fermentation Krug en petits fûts de chêne, qui favorise l'évolution naturelle et lente du vin, permet aux millésimes Krug de rester presque éternellement frais et pleins de vitalité. En même temps, ils traversent différents cycles de vie, au cours desquels l'équilibre du goût se modifie à mesure que chaque arôme s'intensifie. Dans Krug Collection, des arômes de brioche grillée, de vanille et de caramel deviennent plus présents, suivis par les fruits secs, le miel et le café, et enfin les truffes. Les bouteilles et les magnums de Krug Collection sont tous numérotés en ordre décroissant à mesure de leur mise sur le marché.

    Le domaine Krug

    Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles. Les champagnes Krug sont uniques en leur genre, reconnaissables entre tous et au sommet des champagnes.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 3 cm
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Krug
    • Millesime : 1981
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Noix
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir, Pinot meunier
    Collection Krug
    Collection Krug

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