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Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Un bouquet expressif, des notes confites, une bouche juteuse et croquante… pourquoi ne pas rehausser vos desserts fruités avec ce champagne rosé ? Plus d'info

Majoritairement composé de chardonnay (80%), ce champagne rosé a vieilli entre 3 et 5 ans dans les caves historiques de Pierry. A la dégustation, il s'illustre par une belle robe rose pâle aux reflets orangés. Au nez, on retrouve de notes de fruits rouges et de fleurs blanches. Expressif et croquant à la fois, il est traversé par une grande minéralité qui lui confère fraîcheur et persistance.

Brut Premier Cru Vincent d'Astrée se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chaussons aux truffes, Noix de Saint-Jacques aux cèpes, oeufs pochés au au saumon fumé.

Présentation du lot
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

La cuvée

Majoritairement composé de chardonnay (80%), ce champagne rosé a vieilli entre 3 et 5 ans dans les caves historiques de Pierry. A la dégustation, il s'illustre par une belle robe rose pâle aux reflets orangés. Au nez, on retrouve de notes de fruits rouges et de fleurs blanches. Expressif et croquant à la fois, il est traversé par une grande minéralité qui lui confère fraîcheur et persistance.

Le domaine Vincent d'Astrée

Les champagnes Vincent d'Astrée sont une coopérative regroupant 240 vignerons. Le vignoble représente 85 hectares disséminés en de nombreuses parcelles sur les coteaux Sud d'Epernay, en majorité sur le terroir Premier Cru de Pierry, sur des coteaux exposés plein sud. L'encépagement est composé en majorité de pinot meunier, complété par du pinot noir et du chardonnay. Les champagnes Vincent d'Astrée, de belle facture, sont marqués par le style pinot meunier, avec une certaine rondeur et un beau fruité.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Vincent d'Astrée
  • Millesime : ----
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 85
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay, Pinot meunier
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

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