Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2017

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une référence absolue du Languedoc, un vin séveux, racé, épuré, aux tanins soyeux. Plus d'info

Cette cuvée est élevée deux ans en fûts de chêne. Le nez présente une grande complexité, avec notamment des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes muscées et épicées. La bouche ample dévoile des arômes de fruits noirs, d'épices ainsi que des notes de réglisse. Sa structure est épurée et les tanins se révèlent soyeux.

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de joue de boeuf provençale, Souris d'agneau rôti à la fleur de thym, Brie.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

La cuvée

Cette cuvée est élevée deux ans en fûts de chêne. Le nez présente une grande complexité, avec notamment des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes muscées et épicées. La bouche ample dévoile des arômes de fruits noirs, d'épices ainsi que des notes de réglisse. Sa structure est épurée et les tanins se révèlent soyeux.

Le domaine Domaine de Montcalmès

C'est en 1998 que Frédéric Pourtalié quitte la cave coopérative pour fonder le domaine de Montcalmès. Il a auparavant fait ses classes parmi les vignerons les plus exigeants : Alain Graillot à Crozes-Hermitage et surtout Olivier Jullien (Mas Jullien) et Laurent Vaillé à la Grange des Pères. Il faut dire que Montcalmès, la Grange des Pères mais aussi Mas de Daumas Gassac sont tous les trois situés autour du village d'Aniane dans les Terrasses du Larzac. Un terroir énorme que ces trois domaines sont parvenus à magnifier. Situé à une trentaine de km au Nord-Ouest de Montpellier, l’exploitation s'étend sur 22 hectares en appellation Terrasses du Larzac. Les vins de Montcalmès n'ont cessé de gagner en précision et en équilibre pour se hisser parmi les plus beaux vins languedociens.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 22
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

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