Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières 2015

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un faugères au parfum envoutant de fruits noirs, d'épices, de garrigue et de cacao et à la bouche dense, voluptueuse et fraîche, disposant d'une belle longueur. Plus d'info

Cette cuvée issue de vignes de 25 ans possède un nez aux arômes de réglisse, de poivre et de café avec également des notes fumées et grillées. La bouche est charnue avec des arômes de fruits mûrs. La finale est très longue, superbe. Ici, syrah, grenache et mourvèdre proviennent de terres de schistes gris et ont été cultivé de façon naturelle. Tout comme la viticulture, la vinification est très peu interventionniste. Les cuvaisons sont longues et le vin est élevé entre 14 et 16 mois en barrique avant d’être mis en bouteille sans filtration.

Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bavette grillée, Canard braisé aux petits pois, Bleu d Auvergne.

Présentation du lot
Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières

La cuvée

Cette cuvée issue de vignes de 25 ans possède un nez aux arômes de réglisse, de poivre et de café avec également des notes fumées et grillées. La bouche est charnue avec des arômes de fruits mûrs. La finale est très longue, superbe. Ici, syrah, grenache et mourvèdre proviennent de terres de schistes gris et ont été cultivé de façon naturelle. Tout comme la viticulture, la vinification est très peu interventionniste. Les cuvaisons sont longues et le vin est élevé entre 14 et 16 mois en barrique avant d’être mis en bouteille sans filtration.

Le domaine Bardi d'Alquier

C'est Jean Michel Alquier qui est à la tête de ce domaine situé au cœur de l'appellation Faugères. Il y perpétue les geste reçus de son père et de son grand-père pour réaliser des vins qui conjugue finesse, complexité et expression du terroir issu. Sur les 12 hectares que compte le vignoble, 11 sont consacrés à la production de vins rouges où les sols schisteux des coteaux font la part belle à la syrah et au grenache noir.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Faugères
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières
Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières

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