Achat direct

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mas Laval Les Pampres Joël Laval 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Rond, voluptueux et élégant, ce vin se savoure sur le fruit, dans sa jeunesse. Et quelle gourmandise ! Plus d'info

Le Mas Laval signe un vin qui se savoure sur le fruit, dans sa jeunesse. Ainsi, sa robe grenat annonce un bouquet aromatique complexe au sein duquel se mêlent des notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces, de boisé et de réglisse. La bouche ronde et voluptueuse est structurée par des tanins fins et élégants. Pour réaliser ce vin, le domaine a favorisé une vinification traditionnelle ainsi qu'un élevage de 6 à 8 mois en foudres et en barriques bourguignonnes. Il faut savoir que chacun des cépages qui le composent ont été vinifiés séparément et ont été assemblés au bout de 6 mois.

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mas Laval Les Pampres Joël Laval se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tortilla de patatas, Blettes farcies à l'agneau, Champignons farcis aux escargots.

Présentation du lot
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mas Laval Les Pampres Joël Laval

La cuvée

Le Mas Laval signe un vin qui se savoure sur le fruit, dans sa jeunesse. Ainsi, sa robe grenat annonce un bouquet aromatique complexe au sein duquel se mêlent des notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces, de boisé et de réglisse. La bouche ronde et voluptueuse est structurée par des tanins fins et élégants. Pour réaliser ce vin, le domaine a favorisé une vinification traditionnelle ainsi qu'un élevage de 6 à 8 mois en foudres et en barriques bourguignonnes. Il faut savoir que chacun des cépages qui le composent ont été vinifiés séparément et ont été assemblés au bout de 6 mois.

Le domaine Mas Laval

Le Mas Laval est un domaine familial situé à Aniane. Christine et Joël Laval l'ont repris au début des années 2000. Le vignoble s'étend sur 30 hectares plantés en syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, cabernet franc et sauvignon, des vieux carignans et même quelques Aramons ; et pour les blancs du chardonnay, du viognier et de la roussanne. La conduite de la vigne se fait de manière raisonnée et au chai, la vinification est traditionnelle, naturelle et peu interventionniste. Les différentes cuvées sont élevées entre 8 et 18 mois en barriques bourguignonnes à faible chauffe. Les vins de ce domaine ont grandement progressé, notamment vers des textures très soyeuses.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)
  • Propriétaire : Joël Laval
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 30
  • Production : 70000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 45% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% carignan
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mas Laval Les Pampres Joël Laval
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mas Laval Les Pampres Joël Laval

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...