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IGP St Guilhem-le-Désert Mas Conscience Le Cas Nathalie et Eric Ajorque 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Véritable reflet de son terroir sudiste, ce carignan se livre dans un registre chaleureux et généreux. Plus d'info

Issu de carignan cultivé sur des sols de limon, de galets roulés et de quartz selon des principes bio (en cours de conversion), cette cuvée est un vrai reflet de son terroir sudiste chaud. La puissance et la générosité de ses arômes fruités demandent à accompagner des repas entre amis et à être savourés dans sa jeunesse. Ce vin accompagnera parfaitement mets en sauce et viande de caractère.

IGP St Guilhem-le-Désert Mas Conscience Le Cas Nathalie et Eric Ajorque se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Onglet de boeuf à l'échalote, Agneau au four, Curry d'agneau.

Présentation du lot
IGP St Guilhem-le-Désert Mas Conscience Le Cas Nathalie et Eric Ajorque

La cuvée

Issu de carignan cultivé sur des sols de limon, de galets roulés et de quartz selon des principes bio (en cours de conversion), cette cuvée est un vrai reflet de son terroir sudiste chaud. La puissance et la générosité de ses arômes fruités demandent à accompagner des repas entre amis et à être savourés dans sa jeunesse. Ce vin accompagnera parfaitement mets en sauce et viande de caractère.

Le domaine Mas Conscience

Après avoir travaillé quelque temps dans leur domaine Auzières, Geneviève et Laurent Vidal ont pris la décision de revenir sur leur terre natale en 2003. Celle de Saint-Jean-de-Fos située dans le Languedoc. Ensemble, ils ont repensé la cave de leur maison et élaborent de beaux vins taillés pour un plaisir immédiat.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP St Guilhem-le-Désert
  • Propriétaire : Nathalie et Eric Ajorque
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 12
  • Production : 42000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan
IGP St Guilhem-le-Désert Mas Conscience Le Cas Nathalie et Eric Ajorque
IGP St Guilhem-le-Désert Mas Conscience Le Cas Nathalie et Eric Ajorque

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