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IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La Grenache 8 Anne Gros & Jean-Paul Tollot 2019

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un pur grenache qui étonne par sa grande finesse et la souplesse de ses tanins. A déguster avec une viande grillée aux herbes aromatiques ! Plus d'info

Assemblage de trois cépages autochtones du Languedoc, le grenache, la syrah et le carignan, cette cuvée fine, fruitée et tendue, créée par le duo de vignerons Anne Gros et Jean-Paul Tollot, n'a qu'une vocation. Celle de s'inviter à vos repas ou vos apéritifs conviviaux. Sa finesse, sa fraîcheur et son fruit gourmand appellent aussi bien des charcuteries, des tapas que des grillades. Cette cuvée provient de jeunes vignes (âgées entre 8 et 35 ans) cultivées sur des terroirs de grès, de marne, d'argile et de calcaire. Les baies ont été vendangées à la main avant d'être égrappées entièrement et élevées en cuve inox.
Ce vin est doté d’une belle fraîcheur, empreint d’un nez floral et minéral, et d’une bouche soutenue par des notes de lavandes, et marquée par un agréable soyeux.
Vous pouvez le garder en cave pendant environ cinq ans, et le servir aux alentours de 15 degrés.

IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La Grenache 8 Anne Gros & Jean-Paul Tollot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard Apicius, Canard aux olives, Pot au feu d'agneau.

Présentation du lot
IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La Grenache 8 Anne Gros & Jean-Paul Tollot

La cuvée

Assemblage de trois cépages autochtones du Languedoc, le grenache, la syrah et le carignan, cette cuvée fine, fruitée et tendue, créée par le duo de vignerons Anne Gros et Jean-Paul Tollot, n'a qu'une vocation. Celle de s'inviter à vos repas ou vos apéritifs conviviaux. Sa finesse, sa fraîcheur et son fruit gourmand appellent aussi bien des charcuteries, des tapas que des grillades. Cette cuvée provient de jeunes vignes (âgées entre 8 et 35 ans) cultivées sur des terroirs de grès, de marne, d'argile et de calcaire. Les baies ont été vendangées à la main avant d'être égrappées entièrement et élevées en cuve inox.
Ce vin est doté d’une belle fraîcheur, empreint d’un nez floral et minéral, et d’une bouche soutenue par des notes de lavandes, et marquée par un agréable soyeux.
Vous pouvez le garder en cave pendant environ cinq ans, et le servir aux alentours de 15 degrés.

Le domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Vignerons bourguignons depuis une trentaine d'années, Anne Gros et Jean-Paul Tollot ont décidé d'unir leur passion et leurs efforts pour créer un nouveau domaine… au cœur du Minervois, dans le Languedoc ! Une belle initiative qui leur a permis de révéler le terroir riche et varié, composé, entres autres, de sols d'argile, de grès et de calcaire, ainsi que d’exploiter le potentiel des vignes d'âges divers de carignan, de syrah, de grenache et de cinsault de Cazelles. Ceux-ci sont situés au pied de la Montagne Noire en altitude (220 mètres) et s'étendent sur plus de 15 hectares, au milieu d’un environnement composé de garrigue, de thym et de romarin. Un travail respectueux est privilégié grâce à une culture raisonnée et des vendanges manuelles. Les vins sont plébiscités pour leur fougue, ainsi que pour leur profil mûr et bien fruité.
Le domaine dispose aussi d’un gîte, situé en plein cœur des vignes, dans un cadre paradisiaque.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Vin de Pays des Côtes du Brian
  • Propriétaire : Anne Gros & Jean-Paul Tollot
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 15
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% <Grenache
IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La Grenache 8 Anne Gros & Jean-Paul Tollot
IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La Grenache 8 Anne Gros & Jean-Paul Tollot

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