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Coteaux du Languedoc - Le Geai Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une cuvée confidentielle qui, à travers sa minéralité, prouve tout le potentiel du terroir languedocien de St Saturnin. Plus d'info

Grenache, syrah et mourvèdre cultivés selon des principes biologiques composent cette cuvée élevée en fûts de chêne d'un ou deux vins pendant deux ans. Cette cuvée juteuse, puissante et équilibrée par une belle minéralité prouve tout le potentiel du terroir languedocien de Saint-Saturnin.

Coteaux du Languedoc - Le Geai Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blettes à la provençale, Mignon de bœuf à la provençale, Noisette d'agneau au four.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc - Le Geai Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

La cuvée

Grenache, syrah et mourvèdre cultivés selon des principes biologiques composent cette cuvée élevée en fûts de chêne d'un ou deux vins pendant deux ans. Cette cuvée juteuse, puissante et équilibrée par une belle minéralité prouve tout le potentiel du terroir languedocien de Saint-Saturnin.

Le domaine Domaine de Montcalmès

C'est en 1998 que Frédéric Pourtalié quitte la cave coopérative pour fonder le domaine de Montcalmès. Il a auparavant fait ses classes parmi les vignerons les plus exigeants : Alain Graillot à Crozes-Hermitage (malheureusement décédé en 2022) et, surtout, Olivier Jullien (Mas Jullien) et Laurent Vaillé (Grange des Pères) qui nous a quittés en 2021. Il faut dire que Montcalmès, la Grange des Pères mais aussi le Mas de Daumas Gassac sont tous les trois situés autour du village d'Aniane dans les Terrasses du Larzac. Un terroir énorme que ces trois domaines sont parvenus à magnifier. Situé à une trentaine de km au Nord-Ouest de Montpellier, l'exploitation s'étend sur 22 hectares en appellation Terrasses du Larzac et est conduite avec soin, selon des principes de culture biologiques certifiés et biodynamiques. Les vins de Montcalmès n'ont cessé de gagner en précision et en équilibre pour se hisser parmi les plus beaux crus languedociens.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Le Geai
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 23
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc - Le Geai Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié
Coteaux du Languedoc - Le Geai Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

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