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Vin de France Les Brunelles Xavier et Mathieu Ledogar  2015 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Les Brunelles Xavier et Mathieu Ledogar 2015

Un pur cinsault bio et très gourmand, partenaire de choix pour vos apéritifs entre amis ou vos barbecues d'été.

  • 10€90

Vendu

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    Livraison (standard) estimée entre le 24/06/19 et le 27/06/19

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Description du lot : Vin de France Les Brunelles Xavier et Mathieu Ledogar 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Les Brunelles
  • Propriétaire : Xavier et Mathieu Ledogar
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Cinsault
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Les Brunelles est un pur cinsault très réussi. Au nez, c'est une explosion tout en fraîcheur de fruits rouges et d'épices et en bouche, les tanins se révèlent fins et doux, et la longueur appréciable.

    Anciennement domaine Grand Lauze, le domaine Ledogar a été repris en 1998 par les fils Xavier et Mathieu, passant du coopératif à la cave particulière. La certification en bio a été obtenue en 2009, mais les Ledogar s'efforcent aussi d'épouser la philosophie biodynamique. Les cycles lunaires sont suivis, le labour est fait par des chevaux et des ânes, et au printemps un "compost maison" élaboré avec du fumier de vache et du marc de raisins est répandu. Le vignoble compte deux tiers de carignan et de grenache, dont l'âge est compris entre 60 et 120 ans. Un domaine prometteur du jeune cru communal de Boutenac ! * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine