Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2014 - Lot de 1 Magnum

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 14 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Une cuvée du Languedoc droite et précise, bien structurée et livrant une grande fraîcheur. Un ensemble parfaitement équilibré qui pourra accompagner de nombreuses viandes (porc, agneau, boeuf...) Plus d'info

Les Métairies du Clos est un vin aux parfums floraux et épicés. En bouche, les arômes de fruits noirs sont très présents, accompagnés de notes plus animales qui débouchent sur une finale fumée et épicée. Grenache, carignan et syrah qui le composent proviennent de coteaux argilo-calcaires et ont été cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques.

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magret de canard aux cèpes, Côte de veau à la moutarde, Brie aux truffes.

Ce qu'en disent les experts...

"On peut être perturbé par une acidité qui le tend mais derrière, on voit une matière magnifique, faite de velours, de délicatesse, savoureuse et saline. Racé, clivant mais envoûtant comme beaucoup de vins de grands auteurs." Guide Bettane et Desseauve

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes

La cuvée

Les Métairies du Clos est un vin aux parfums floraux et épicés. En bouche, les arômes de fruits noirs sont très présents, accompagnés de notes plus animales qui débouchent sur une finale fumée et épicée. Grenache, carignan et syrah qui le composent proviennent de coteaux argilo-calcaires et ont été cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques.

Le domaine Clos Marie

Le Clos Marie est certainement le plus beau domaine du Pic Saint-Loup et parmi les plus convoités des amateurs avertis. Sur un vignoble d'une vingtaine d'hectares, Christophe Peyrus et son épouse Françoise Julien ont accompli des miracles depuis 1995. Leurs vignes sont cultivées en biodynamie et les élevages sont longs et soignés. Leurs différentes cuvées se montrent très expressives, reflétant toute la diversité de leur terroir avec un style bien personnalisé. Ce domaine déjà remarquable continue encore de progresser. A suivre absolument !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 22
  • Production : 90000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 50 % Grenache, 30 % carignan, 20 % Syrah
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes

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