logo idealwine 2018
loader
Achat direct
Corbières Les Clos Perdus Mire la Mer  2014 - Lot de 1 Bouteille

Corbières Les Clos Perdus Mire la Mer 2014

Un corbières bio fruité, dense, charpenté, chaleureux et persistant, qui accompagnera très bien les viandes rouges en sauce.

  • 21

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Corbières Les Clos Perdus Mire la Mer 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Corbières
  • Climat / Cuvée : Mire la Mer
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 65% Mourvèdre, 30% carignan, 5% Grenache
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 20
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La fermentation de cette cuvée s'effectue en partie (40%) en barriques neuves de chêne français de 500 litres et en partie en cuves inox (60%). L’élevage est réalisé à parts égales en barriques d’un an, de deux ans et de trois-quatre ans, sur lies fines pendant 20 mois. Le vin n'est ni collé ni filtré avant la mise en bouteille. A la dégustation, on a affaire à un vin bien fruité, avec également des notes de truffe et de cuir, tandis que la bouche se montre dense, concentrée et fraîche, offrant une belle longueur.

    Le domaine Les Clos Perdus est dirigé par Paul Old et Hugo Stewart. Son nom fait référence aux vieilles vignes du domaine, isolées sur les collines, délaissées des autres vignerons car trop difficiles à cultiver. Ici, on privilégie les rendements maitrisés, dans le respect de la spécificité de chacun des terroirs et des cépages, ce qui confère aux vins une typicité remarquable. Le domaine (32 parcelles, 20 ha) est converti en agriculture biologique et certaines parcelles cultivées selon une démarche biodynamique. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine