IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat 2018 - Lot de 1 Bouteille
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IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat 2018

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un assemblage de grenaches blanc et gris vif et énergique, délicieux dès l’apéritif. Plus d'info

Unique vin blanc du domaine, Aux Amis de Ma Sœur est un assemblage de grenache gris et de grenache blanc cultivés sur des sols d’argile et de calcaire. A la dégustation, il révèle de délicieuses notes de fruits blancs et d’agrume dans un registre vif et énergique. Sensationnel dès l’apéritif !

IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de saumon, Crevettes et mayonnaises, Terrine de lapin.

Présentation du lot
IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat

La cuvée

Unique vin blanc du domaine, Aux Amis de Ma Sœur est un assemblage de grenache gris et de grenache blanc cultivés sur des sols d’argile et de calcaire. A la dégustation, il révèle de délicieuses notes de fruits blancs et d’agrume dans un registre vif et énergique. Sensationnel dès l’apéritif !

Le domaine Jean-Baptiste Senat

Situé en plein cœur du Minervois, le domaine Jean-Baptiste Sénat s'étend sur une quinzaine d'hectares. L'exploitation familiale a été reprise par Jean-Baptiste et son épouse Charlotte en 1996, alors qu'ils ne se destinaient pas du tout à ce milieu... preuve que les études en sciences politiques mènent à tout ! Le patrimoine viticole est très riche avec de nombreuses vieilles vignes (dont certaines plus que centenaires). Ils conduisent leur vignoble en bio, travaillent leurs sols, décavaillonnent, etc. Le vigneron tient à produire des « vins de terroir », justes et près du fruit. Ce domaine s'est imposé comme l'un des plus emblématiques et des plus appréciés du Languedoc.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Jean-Baptiste Senat

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Aude
  • Propriétaire : Jean-Baptiste Sénat
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 17
  • Production : 70000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Grenache gris, grenache blanc
IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat
IGP Aude Aux amis de ma soeur Jean-Baptiste Sénat

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