Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits 2017

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Après 25 ans d’existence, le domaine s’est lancé dans l’aventure de vinification du vin blanc avec cet assemblage de piquepoul et de bourboulenc. Plus d'info

Elevé 6 mois en cuve inox, ce flacon incarne la première vinification d’un vin blanc après 25 ans d’existence. Et c’est une réussite ! Celui-ci exprime avec simplicité et fraîcheur des notes d’agrumes, une grande longueur, gras et ampleur.

Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Encornets farcis à la sétoise, Chabichou du Poitou, Moules farcies à la sétoise.

Présentation du lot
Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits

La cuvée

Elevé 6 mois en cuve inox, ce flacon incarne la première vinification d’un vin blanc après 25 ans d’existence. Et c’est une réussite ! Celui-ci exprime avec simplicité et fraîcheur des notes d’agrumes, une grande longueur, gras et ampleur.

Le domaine Canet-Valette

Situé à Saint-Chinian, le domaine Canet-Valette fut créé par Marc Valette en 1992. Le vignoble s'étend sur 20 hectares sur un terroir argilo-calcaire exposé Sud. Il est certifié depuis 1999 en agriculture biologique et pratique des élevages longs et soignés (trois ans pour la cuvée Maghani). Le domaine produit ainsi aussi bien de beaux vins de garde, authentiques au caractère affirmé, que des vins de copains juteux et gourmands. Sachez-le, le vigneron exploite le domaine familial dans la grande tradition languedocienne.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 21
  • Production : 75000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 75% piquepoul, 25% bourboulenc
Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits
Vin de France Canet-Valette (Domaine) Une et mille nuits

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