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Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès  2016 - Lot de 1 Bouteille
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès  2016 - Lot de 1 Bouteille Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès  2016 - Lot de 1 Bouteille

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès 2016

Un ermitage-du-pic-saint-loup blanc limpide et expressif à la bouche ample et précise. Sa belle fraîcheur fait de lui un excellent vin d'appétitif !

  • 14€50

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Description du lot : Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Ermitage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
  • Climat / Cuvée : Cuvée Sainte Agnès
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% carignan
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Rendement : 30
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Saint-Agnès blanc est élevée en fûts de chêne et foudre. Les cépages qui la composent proviennent de sols argilo-calcaires du Dolomite et leurs rendements sont maîtrisés à 30 hl/ha. Au nez, elle exprime des arômes de fleurs blanches, de fruits secs, des notes de miel et de zeste d'orange. En bouche, l'attaque est ample, intense, la matière onctueuse et la finale apporte une certaine fraîcheur. Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons.

    La famille Ravaille (Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille) s'est imposée comme l'une des grandes figures du Pic Saint-Loup. Son domaine est adossé aux premiers contreforts du massif. A l'Ermitage, le métier de vigneron est synonyme de quête permanente de la perfection. Le domaine travaille en biodynamie depuis plusieurs années, et s'engage aujourd'hui dans une démarche de certification en bio. Les vinifications sont séparées pour chaque terroir et chaque cépage. Leur personnalité s'épanouit ensuite pendant un à deux ans en cuves ou en barriques. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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