Vin de France Kumo Henri Milan 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Vin de France Kumo Henri Milan 2018

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • Triple A
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Le 100% grenache du domaine vous promet une belle gourmandise, à marier avec une belle viande, pour sûr !  Plus d'info

100% grenache, les raisins de cette cuvée sont ramassés en fin de vendanges, quasiment en sur-maturité. Le jus onctueux de ces fruits noirs vous réserve des notes torréfiées et d'une belle acidité.

Vin de France Kumo Henri Milan se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pavé d'agneau aux herbes fraîches, Beaufort, Coq au vin.

Présentation du lot
Vin de France Kumo Henri Milan

La cuvée

100% grenache, les raisins de cette cuvée sont ramassés en fin de vendanges, quasiment en sur-maturité. Le jus onctueux de ces fruits noirs vous réserve des notes torréfiées et d'une belle acidité.

Le domaine Henri Milan

Henri Milan est un personnage atypique. Se définissant lui-même comme un "anarchiste de droite", il a renoncé à l'appellation Baux-de-Provence depuis 2007, afin de conserver sa créativité dans les vignes. Au chai, il n'utilise pas d'intrants œnologiques, à part une dose très raisonnée de SO2, et ne colle ni ne filtre ses vins. S’il travaille de manière si naturelle c’est parce qu’après avoir repris le domaine familial, il a fait la rencontre de personnalités diverses telles que Claude Bourguignon, chercheur en agrobiologie, qui le sensibilisera à la conversion de son vignoble en bio. Son fils Théophile l'assiste aux fonctions commerciales, et Henri entend bien lui transmettre le même esprit critique, au chai comme dans la vie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Henri Milan
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Triple A et biodynamique  
  • Superficie : 15
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Grenache
Vin de France Kumo Henri Milan
Vin de France Kumo Henri Milan

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