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Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud  2016 - Lot de 1 Bouteille

Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud 2016

Spécialité du domaine, ce vin de garde à base de cabernet-sauvignon et syrah est complexe. Fruité et épicé il accompagne à merveille l'agneau.

  • - 5%à partir de 3 Bouteilles soit27€55 l'unité
  • 29

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 10/12/19 et le 13/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Provence
  • Appellation / Vin : Bandol
  • Propriétaire : Famille Peyraud
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : Cabernet Sauvignon (65 à 70%), Syrah (30 à 35%)
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 15
  • Production : 81600 bouteilles
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu d'un assemblage cabernet-sauvignon, syrah, ce Coteaux d'Aix est un vin qu'il faut faire patienter en cave cinq à dix avant de pouvoir le déguster de façon optimale. Vinifié en cuve inox ce vin est élevé en barriques (228l et 400l) pendant deux années. Le pourcentage de barriques neuves utilisé varie selon les millésimes. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et fruits noirs (cassis, mûre) ainsi que des arôme de cuir et sous-bois. La syrah donne un côté épicé (poivre blanc). La bouche est complexe et gourmande. Avec le temps, les tanins se patinent. La finale est longue, avec des notes de réglisse.

    La vigne est cultivée sur le terroir depuis plus de 2000 ans comme en témoigne les fouilles archéologiques. A la fin des années 1960, Georges Brunet a pris possession du domaine pour lui donner le visage que l'on lui connait actuellement, auparavant propriétaire du Château la Lagune (Médoc). A cette époque, le Château était nommé Saint-Estève mais, Georges Brunet décide de le renommer Vignelaure, hommage à la muse du poète Pétarque. Il est également l'un des initiateur du cabernet sauvignon en Provence, avec des greffons provenant des vignes de son ancien château. C'est en 1970 qu'il produit son premier millésime de rouge, en 1992 pour celui des premiers rosés et enfin il a fallu attendre 2013 pour voir les premiers blancs. Eloi Dürrbach, du domaine de Trévallon passa deux ans à vinifier à Vignelaure et s'inspira de ce qu'il vit pour créer son propre domaine et en importe notamment l'assemblage cabernet sauvignon, syrah. Fin 2007, Mette et Bengt Sundstrom reprennent le domaine. Le vignoble est ainsi conduit en agriculture biologique et est situé les communes de Rians et de Jouques sur plus de 60 hectares de terroir argilo-calcaire. Les cépages exploités sont les suivants : cabernet sauvignon, syrah, grenache, merlot, cinsault et carignan pour les rouges et rosés et, rolle, sauvignon blanc, sémillon, roussanne et viognier. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine