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Côtes de Provence Les Clans Château d'Esclans 2016

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Léger
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Côtes de Provence
  • En savoir plus...

Côtes de Provence Les Clans Château d'Esclansse sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Accras de morue, Beignets de fleurs de courgette, Bouillabaisse.

Présentation du lot
Côtes de Provence Les Clans Château d'Esclans

La cuvée

Région emblématique du rosé frais et reconnue comme première productrice française de ce style spécifique, les Côtes de Provence représentent la plus grande appellation viticole en surface du Rhône méridional. On y trouve un certain nombre d'appellations plus restreintes. Parmi celles-ci, seule Bandol s'est spécialisée dans la production de vins rouges secs.
Du côté de Cassis, on élabore les rosés à base de cinsault, tandis que c'est le grenache et le mourvèdre qui dominent les vins des Baux-de-Provence. Quoi qu'il en soit, ces rosés sont toujours élaborés en saignée, c'est-à-dire qu'aucune macération n'a lieu : le jus est directement séparé des parties solides du raisin, sans qu'une extraction des pigments de la peau colorée ne soit possible. Les vins obtenus présentent une couleur très légère, allant d'un bel orange saumoné très clair à un rose pâle. Ces vins sont légers, fruités et aromatiques, avec une belle tension qui équilibre l'ensemble. Il convient de les consommer rapidement après leur commercialisation, ils ne gagnent en général pas à vieillir davantage.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Côtes de Provence
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rosé
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
Côtes de Provence Les Clans Château d'Esclans
Côtes de Provence Les Clans Château d'Esclans

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