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Cahors Cosse-Maisonneuve (Domaine) La Fage  2015 - Lot de 1 Bouteille
Cahors Cosse-Maisonneuve (Domaine) La Fage  2015 - Lot de 1 Bouteille Cahors Cosse-Maisonneuve (Domaine) La Fage  2015 - Lot de 1 Bouteille

Cahors Cosse-Maisonneuve (Domaine) La Fage 2015

Concentrée et fruitée, la cuvée La Fage constitue une valeur sûre de l'appellation.

  • 16

Vendu

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  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

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Description du lot : Cahors Cosse-Maisonneuve (Domaine) La Fage 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Cahors
  • Climat / Cuvée : La Fage
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100 % Malbec
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 17
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La Fage est un malbec élaboré à partir de vignes trentenaires cultivées sur des sols d’argile et de cailloux. Les vendanges se font à la main et les baies sont triées. La vinification est tout aussi soignée avec un élevage de 14 mois en barriques vieilles d’un vin. Après une dizaine d’années de garde, il dévoile une superbe concentration aux notes fruitées, florales et boisées.

    Matthieu Cosse - qui dirige également le célèbre château La Coste en Provence - dirige avec Catherine Maisonneuve le domaine Cosse-Maisonneuve, et ce depuis 1999. Le vignoble de 17 hectares est conduit en biodynamie (certifiée Demeter). L'encépagement est dominé par le malbec, complété par du merlot et du tannat. En cave, le travail se fait dans la même lignée que dans les vignes, les vinifications sont le plus naturelles possible (avec levures indigènes, sans collage ni filtration, longs élevages bien maîtrisés). Ce domaine dont les vins séduisent par leur personnalité, leur fruité et leur finesse, fait désormais partie de l'élite de l'appellation Cahors. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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