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Madiran Château Château Bouscassé Vieilles Vignes Alain Brumont  1997 - Lot de 1 Bouteille

Madiran Château Château Bouscassé Vieilles Vignes Alain Brumont 1997

L'un des meilleurs madirans, produit à partir de vieilles vignes qui lui confèrent une profondeur et une complexité parfaites. Exceptionnel après un long séjour en cave...

  • - 10%à partir de 6 Bouteilles soit20€70 l'unité
  • 23

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Madiran Château Château Bouscassé Vieilles Vignes Alain Brumont 1997

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Madiran
  • Climat / Cuvée : Vieilles Vignes
  • Propriétaire : Alain Brumont
  • Millesime : 1997
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : Tannat
  • Apogée : à boire jusqu'en 2030
  • Température de service : 17

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Production : 40000 bouteilles
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La Cuvée Vieilles Vignes est le grand vin de garde de Bouscassé, élevé sur ses lies entre 14 et 16 mois en fûts de chêne, ni collé ni filtré. Le tannat qui compose à 100% cette cuvée a bénéficié d’un sol argilo-calcaire qui confère au vin richesse et fraîcheur. Fermentation régulée à 28°C, une macération de 3 à 6 semaines et une fermentation malolactique en fût neuf composent les étapes de vinification. A la dégustation, ce vin dense et complexe nous charme par sa profondeur et ses aromes intenses de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Sa bouche ample et généreuse, aux tanins puissants et bien intégrés, s’éternise et appelle des accords tout aussi riches. A savourer sur un confit de canard ou du bœuf braisé.

    Propriété d'Alain Brumont, également à la tête du Château Montus, Bouscassé est l'un des grands noms du Madiran. En 1979, Alain Brumont quitte le domaine familial de Château Bouscassé et achète le Château Montus. Il modifie complètement le vignoble (d'autres porte-greffes, des plants sélectionnés...) et s'inspire du modèle bordelais, faisant vieillir ses vins en petites barriques de chêne neuf. En 1982, il vinifie son premier vin avec des vignes de trois ans. Ce succès va marquer le début de la notoriété du Madiran à travers le monde. Quelques années plus tard, il reprend la gestion du domaine familial, le Château Bouscassé. Les vins des deux domaines sont vinifiés au Château Montus. Il est ainsi le plus grand propriétaire de l’appellation (avec près de 180 hectares) et possède les plus belles parcelles. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
89/100Wine Spectator
16/20RVF
91-94/100Vinous Antonio Galloni
93/100Burghound
  • Température de service17°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2030
*Pour un envoi en France métropolitaine