Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves 2018 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves 2018

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une cuvée réalisée en partenariat avec le propriétaire du domaine nature le Clos des Grillons. Plus d'info

Réalisée en partenariat avec Nicolas Renaud, propriétaire du domaine nature le Clos des Grillon, cette cuvée a été réalisée pour être savourée sur le fruit, dans sa jeunesse, dès l’apéritif ou entre amis lors d’un repas convivial.

Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de canard au piment d'Espelette, Veau Marengo, Escalope panée.

Présentation du lot
Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves

La cuvée

Réalisée en partenariat avec Nicolas Renaud, propriétaire du domaine nature le Clos des Grillon, cette cuvée a été réalisée pour être savourée sur le fruit, dans sa jeunesse, dès l’apéritif ou entre amis lors d’un repas convivial.

Le domaine Mas Del Périé

C'est en 2006 que Fabien Jouves a repris ce vignoble familial situé sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l'appellation. Il fait partie des nouvelles figures de Cahors, dont l'ambition est de sublimer le cépage roi Malbec par des pratiques biodynamiques (certifiées Biodyvin/Demeter). Le modèle bourguignon est suivi, tant par les sélections parcellaires et les longs élevages sur lies... que par la forme des bouteilles ! Membre de la nouvelle génération de vignerons de Cahors, Fabien Jouves portent haut les couleurs de son appellation et ne cesse de mener des expérimentations. Ses rouges sont dotés d’une belle matière, parfaitement équilibrée et, à cela, s’ajoutent ses nombreuses cuvées en vin de France. Vins blancs à base de chenin, vins orange, cuvées de tannat, cuvée en amphore etc. Une gamme iconoclaste, vraiment réussie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Fabien Jouves
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 20
  • Production : 80000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Grenache, grenache blanc, grenache gris, picpoul, clairette rose, clairette blanche, counoise, cinsault
Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé Bistro Fabien Jouves

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