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propriété

Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya  2017 - Lot de 1 Bouteille
Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya  2017 - Lot de 1 Bouteille Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya  2017 - Lot de 1 Bouteille

Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya 2017

Fruit, fraîcheur, douceur et bouche de velours font de ce petit bonbon du Sud-Ouest l'allié parfait d'une volaille rôtie ou de tapas au fromage de brebis.

  • 14

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 27/08/19 et le 30/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Climat / Cuvée : Les Grains des Copains Costat Darrèr
  • Propriétaire : Camin Larredya
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 8% Petit Manseng, 2% Gros Manseng
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 10
  • Production : 45000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Assemblage de petit et de gros manseng passerillés, ce jurançon moelleux certifié bio a été élevé 6 mois sur lies fines en fûts de 225 litres. Sa belle robe dorée présente un nez d'une grande gourmandise au sein duquel se côtoient des notes de fruits exotiques, de coing, d'abricot et de mielle. Parfaitement équilibrée, la bouche mêle subtilement rondeur, fraîcheur et gourmandise. Nous vous recommandons quelques accords surprenants, mais divins, comme un fromage à pâte persillée, une volaille rôtie ou de la cuisine épicée.

    Petite pépite du Jurançon, Jean-Marc Grussaute a su hisser son domaine au sommet de l'appellation grâce à sa production éclectique de vins blancs secs et moelleux. Pour la petite histoire, ce domaine acquis en 1900 n'a commencé à travailler la vigne qu'à partir de 1970 avec la culture de petit et gros manseng. Jean-Marc Grussaute est arrivé au domaine familial en 1988 pour seconder sa mère. Aujourd’hui, le voici aidé d’une dizaine de personnes. Il pratique l'agriculture biologique dont il a reçu la certification en 2007. Les vendanges sont manuelles, les rendements limités. Dans son vignoble, comme au chai, son travail est centré sur l'expression pure des terroirs. Voici dont un domaine incontournable du Piémont pyrénéen que l'équipe iDealwine vous recommande chaudement. Car, oui, elle a goûté plusieurs fois ses vins !
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Camin Larredya * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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