Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya 2017

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Fruit, fraîcheur, douceur et bouche de velours font de ce petit bonbon du Sud-Ouest l'allié parfait d'une volaille rôtie ou de tapas au fromage de brebis. Plus d'info

Assemblage de petit et de gros manseng passerillés, ce jurançon moelleux certifié bio a été élevé 6 mois sur lies fines en fûts de 225 litres. Sa belle robe dorée présente un nez d'une grande gourmandise au sein duquel se côtoient des notes de fruits exotiques, de coing, d'abricot et de mielle. Parfaitement équilibrée, la bouche mêle subtilement rondeur, fraîcheur et gourmandise. Nous vous recommandons quelques accords surprenants, mais divins, comme un fromage à pâte persillée, une volaille rôtie ou de la cuisine épicée.

Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte au chèvre et à la menthe, Crumble pomme-abricot, Volaille rôtie.

Présentation du lot
Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya

La cuvée

Assemblage de petit et de gros manseng passerillés, ce jurançon moelleux certifié bio a été élevé 6 mois sur lies fines en fûts de 225 litres. Sa belle robe dorée présente un nez d'une grande gourmandise au sein duquel se côtoient des notes de fruits exotiques, de coing, d'abricot et de mielle. Parfaitement équilibrée, la bouche mêle subtilement rondeur, fraîcheur et gourmandise. Nous vous recommandons quelques accords surprenants, mais divins, comme un fromage à pâte persillée, une volaille rôtie ou de la cuisine épicée.

Le domaine Camin Larredya

Petite pépite du Jurançon, Jean-Marc Grussaute a su hisser son domaine au sommet de l'appellation grâce à sa production éclectique de vins blancs secs et moelleux. Pour la petite histoire, ce domaine acquis en 1900 n'a commencé à travailler la vigne qu'à partir de 1970 avec la culture de petit et gros manseng. Jean-Marc Grussaute est arrivé au domaine familial en 1988 pour seconder sa mère. Aujourd’hui, le voici aidé d’une dizaine de personnes. Il pratique l'agriculture biologique dont il a reçu la certification en 2007. Les vendanges sont manuelles, les rendements limités. Dans son vignoble, comme au chai, son travail est centré sur l'expression pure des terroirs. Voici dont un domaine incontournable du Piémont pyrénéen que l'équipe iDealwine vous recommande chaudement. Car, oui, elle a goûté plusieurs fois ses vins !
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Camin Larredya

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Propriétaire : Camin Larredya
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 10
  • Production : 45000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 8% Petit Manseng, 2% Gros Manseng
Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya
Jurançon Les Grains des Copains Costat Darrèr Camin Larredya

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