Jurançon Marrote Guirardel (Domaine) 2012 - Lot de 1 Bouteille
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Jurançon Marrote Guirardel (Domaine) 2012

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 14 %
  • Liquoreux
  • Liquoreux

La Cuvée Marotte est probablement la plus prestigieuse du domaine, faisant preuve d'une élégance et d'une finesse remarquables Plus d'info

La Cuvée Marotte est probablement la plus prestigieuse du domaine, faisant preuve d'une élégance et d'une finesse remarquables. Le nez exprime des notes de fruits frais, d'épices et de miel. La finale est admirable. Ce vin mérite de vieillir quelques années. Les vignes de petit manseng qui le composent puisent leur sources plusieurs mètres sous terre ce qui confère une alliance rare de l’aromatique intense des baies et la fraîcheur des sols profond.

Jurançon Marrote Guirardel (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard aux pêches, Escalope de fois gras aux pommes, Tarte Tatin.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

Ce qu'en disent les experts...

"Les cuvées sont digestes, séductrices, toujours justes dans leur définition, riches en personnalité, en particulier le singulier Marrote, issu d’une sélection parcellaire très riche en galets, laquelle apporte au vin une finesse et une intensité étonnantes", RVF 2017

Présentation du lot
Jurançon Marrote Guirardel (Domaine)

La cuvée

La Cuvée Marotte est probablement la plus prestigieuse du domaine, faisant preuve d'une élégance et d'une finesse remarquables. Le nez exprime des notes de fruits frais, d'épices et de miel. La finale est admirable. Ce vin mérite de vieillir quelques années. Les vignes de petit manseng qui le composent puisent leur sources plusieurs mètres sous terre ce qui confère une alliance rare de l’aromatique intense des baies et la fraîcheur des sols profond.

Le domaine Guirardel

Le domaine Guirardel appartient à la même famille depuis près de quatre siècles ; il est actuellement dirigé par Françoise Casaubieilh et son mari Pierre Coulomb. Enraciné sur les pentes sud d'un coteau du piémont pyrénéen, entre 185 et 225 mètres d'altitude, le vignoble contemple les Pyrénées. Les vignes du domaine se répartissent entre les cépages typiquement locaux de petit manseng et de gros manseng, particulièrement adaptés au micro-climat local. Le domaine est engagé dans une démarche vers la viticulture bio. Le travail du sol a été repris pour favoriser l'installation d'un éco système auto suffisant qui ne dépende pas d'apports réguliers de fertilisants. Le vignoble réduit au maximum ses traitements chimiques de lutte contre les maladies. Le couple de vignerons produit des jurançons sec, moelleux et liquoreux, tous remarquables.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Propriétaire : Guirardel (Domaine)
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% petit manseng
Jurançon Marrote Guirardel (Domaine)
Jurançon Marrote Guirardel (Domaine)

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