Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine) 2012 - Lot de 1 Bouteille

Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine) 2012

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un vin blanc du Sud-Ouest ample, droite et d'une pureté aromatique déconcertante. Superbe sur une terrine de canard à l'orange. Plus d'info

Pourtant vin sec, cette cuvée dévoile une palette aromatique particulièrement gourmande et onctueuse, digne d’un grand vin moelleux. On y retrouve une fraîcheur intense et des arômes de fruits exotiques. En bouche, l’acidité est bien présente et confère une belle vivacité. Ce vin, particulièrement long en bouche, a été élevé 9 mois en barriques sur ses lies fines.

Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin décrevisses, Rillettes doie, Tarte fine aux poires.

Présentation du lot
Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine)

La cuvée

Pourtant vin sec, cette cuvée dévoile une palette aromatique particulièrement gourmande et onctueuse, digne d’un grand vin moelleux. On y retrouve une fraîcheur intense et des arômes de fruits exotiques. En bouche, l’acidité est bien présente et confère une belle vivacité. Ce vin, particulièrement long en bouche, a été élevé 9 mois en barriques sur ses lies fines.

Le domaine Guirardel

Le domaine Guirardel appartient à la même famille depuis près de quatre siècles ; il est actuellement dirigé par Françoise Casaubieilh et son mari Pierre Coulomb. Enraciné sur les pentes sud d'un coteau du piémont pyrénéen, entre 185 et 225 mètres d'altitude, le vignoble contemple les Pyrénées. Les vignes du domaine se répartissent entre les cépages typiquement locaux de petit manseng et de gros manseng, particulièrement adaptés au micro-climat local. Le domaine est engagé dans une démarche vers la viticulture bio. Le travail du sol a été repris pour favoriser l'installation d'un éco système auto suffisant qui ne dépende pas d'apports réguliers de fertilisants. Le vignoble réduit au maximum ses traitements chimiques de lutte contre les maladies. Le couple de vignerons produit des jurançons sec, moelleux et liquoreux, tous remarquables.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Propriétaire : Guirardel (Domaine)
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 80% gros manseng - 20% petit manseng
Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine)
Jurançon Sec dé Prat Guirardel (Domaine)

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