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Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 2017

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un chenin rare et étonnant à la fois gourmand et frais !  Plus d'info

Travaillé en agriculture biologique, ce vin offre une belle palette aromatique de pamplemousse et d'orange confite. Une superbe découverte du Mas del Périé !

Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard laqué , Pad Thai au poulet , Brie sur une tartien de pain aux cérales. .

Présentation du lot
Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves

La cuvée

Travaillé en agriculture biologique, ce vin offre une belle palette aromatique de pamplemousse et d'orange confite. Une superbe découverte du Mas del Périé !

Le domaine Mas Del Périé

C'est en 2006 que Fabien Jouves a repris ce vignoble familial situé sur les coteaux de Trespoux, secteur le plus élevé de l'appellation. Il fait partie des nouvelles figures de Cahors, dont l'ambition est de sublimer le cépage roi Malbec par des pratiques biodynamiques (certifiées Biodyvin/Demeter). Le modèle bourguignon est suivi, tant par les sélections parcellaires et les longs élevages sur lies... que par la forme des bouteilles ! Membre de la nouvelle génération de vignerons de Cahors, Fabien Jouves porte haut les couleurs de son appellation et ne cesse de mener des expérimentations. Ses rouges sont dotés d'une belle matière, parfaitement équilibrée et, à cela, s'ajoutent ses nombreuses cuvées en vin de France. Vins blancs à base de chenin, vins orange, cuvées de tannat, cuvée en amphore etc. Une gamme iconoclaste, vraiment réussie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Fabien Jouves
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Chenin Blanc
Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves

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