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Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un beau moulin à vent fruité, frais et gourmand, avec tout de même une belle présence tannique qui le rend apte à supporter les viandes.  Plus d'info

Le vin du domaine de Rochegrès est élevé en cuves et fûts de chêne durant 8 à 12 mois. La robe arbore une jolie robe rubis. Le nez exprime des arômes de fruits noirs bien mûrs (cerise notamment). Le palais apport une belle présence tannique, une acidité bien intégrée et une belle finale, très gourmande. Cette cuvée accompagne très bien les viandes rôties, gibiers et plats en sauce, elle dispose d'une certaine capacité de garde.

Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreaux aux noisettes, Jambon persillé de Bourgogne, Salmis de faisan.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot

    La cuvée

    Le vin du domaine de Rochegrès est élevé en cuves et fûts de chêne durant 8 à 12 mois. La robe arbore une jolie robe rubis. Le nez exprime des arômes de fruits noirs bien mûrs (cerise notamment). Le palais apport une belle présence tannique, une acidité bien intégrée et une belle finale, très gourmande. Cette cuvée accompagne très bien les viandes rôties, gibiers et plats en sauce, elle dispose d'une certaine capacité de garde.

    Le domaine Domaine de Rochegrès - Albert Bichot

    Le domaine de Rochegrès à Moulin-à-Vent (Beaujolais) a été racheté en 2014 par la maison Albert Bichot. Il s'agit d'un petit domaine de 3,5 hectares, dont la majorité des vignes est âgée de 80 à 100 ans. Comme les autres propriétés de la maison beaunoise, ce domaine garde son indépendance. Alain Margerand, le vigneron en charge du domaine depuis 1987 reste d'ailleurs en place. Ce domaine produit des vins de très belle facture et semble promis à devenir la référence incontournable de l'appellation Moulin-à-vent.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Moulin à Vent
    • Propriétaire : Domaine de Rochegrès - Albert Bichot
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 3
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay
    Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot
    Moulin à Vent Rochegrès Domaine de Rochegrès - Albert Bichot

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