Achat direct

Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine) 2019

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Fruit d'un travail naturel, cette cuvée est un « bijou » de croquant et de suavité ! Plus d'info

Bijou est une cuvée en appellation villages qui est le fruit d'un travail naturel. Dense et minéral, il livre une bouche ample empreinte d'une grande finesse. Cette fraîcheur, ce fruit croquant et cette suavité se dégustent dès aujourd'hui !

Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine) se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Planche de charcuteries lyonnaises, Croquettes de poulet, Filet mignon de porc aux champignons.

Présentation du lot
Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine)

La cuvée

Bijou est une cuvée en appellation villages qui est le fruit d'un travail naturel. Dense et minéral, il livre une bouche ample empreinte d'une grande finesse. Cette fraîcheur, ce fruit croquant et cette suavité se dégustent dès aujourd'hui !

Le domaine Jules Métras

Jules Métras a remonté un hectare de vignes abandonnées pour donner naissance à son premier millésime en 2014. Son père, Yvon Métras, un adepte du vin nature, dans la mouvance de Marcel Lapierre et de Jean Foillard, a fait florès avec sa cuvée Fleurie Ultime qui est devenue une icône du Beaujolais. Dans les pas de son père, Jules Métras apporte à son tour sa pierre à l'édification du gamay en tant que cépage noble. Selon la méthode paternelle, le fruit est vendangé relativement tard et on opère la macération carbonique qui confère au vin une belle complexité aromatique et des tanins assouplis. In fine, Jules Métras a trouvé sa voie : son père recherchait avant tout la finesse, lui privilégie la densité et la minéralité. Un bel espoir à suivre de près !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Beaujolais
  • Propriétaire : Jules Métras (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Gamay
Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine)
Beaujolais Bijou Jules Métras (Domaine)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...