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Vin de France A la vôtre Vin Noé 2019

  • Epices
  • Vin de méditation
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un superbe vin de gamay, élégant et fruité. Plus d'info

Baptisé « A la vôtre », ce vin de France est issu de la rencontre de Jonathan Purcell et du domaine Santini. Le premier détient le Vin Noé, une petite maison de négoce du Beaujolais, installée depuis 2017, qui entend redorer le blason d'appellations parfois peu connues mais, pourtant, capables de grands vins à l’image de Bouzeron. Le second, le domaine Santini, est une petite propriété installée à Auxey-Duresses et dirigée d'une main de maître par un franco-américain capable de superbes vins éclatants.
La réunion de ces deux vignerons a permis d'exploiter un superbe gamay, aux arômes délicats de fruits noirs et de ronce. Par ailleurs, ses notes végétales discrètes mais plaisantes sont pourvoyeuses de moments savoureux. Voici donc un vin qui pourra être bu pour lui-même ou à l’apéritif. Nous vous conseillons de le marier à des mets fins comme un ceviche de daurade ou une planche de charcuterie.

Vin de France A la vôtre Vin Noé se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ceviche de daurade, Rougail saucisses, Poulet sauce aux morilles.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vin de France A la vôtre Vin Noé

    La cuvée

    Baptisé « A la vôtre », ce vin de France est issu de la rencontre de Jonathan Purcell et du domaine Santini. Le premier détient le Vin Noé, une petite maison de négoce du Beaujolais, installée depuis 2017, qui entend redorer le blason d'appellations parfois peu connues mais, pourtant, capables de grands vins à l’image de Bouzeron. Le second, le domaine Santini, est une petite propriété installée à Auxey-Duresses et dirigée d'une main de maître par un franco-américain capable de superbes vins éclatants.
    La réunion de ces deux vignerons a permis d'exploiter un superbe gamay, aux arômes délicats de fruits noirs et de ronce. Par ailleurs, ses notes végétales discrètes mais plaisantes sont pourvoyeuses de moments savoureux. Voici donc un vin qui pourra être bu pour lui-même ou à l’apéritif. Nous vous conseillons de le marier à des mets fins comme un ceviche de daurade ou une planche de charcuterie.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : Vin Noé
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de méditation
    • Encepagement : Gamay
    Vin de France A la vôtre Vin Noé
    Vin de France A la vôtre Vin Noé

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