Beaujolais Le Pré Pierre Cotton 2017 - Lot de 1 Magnum

Beaujolais Le Pré Pierre Cotton 2017

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Léger

Un beaujolais léger et frais mais qui possède une certaine structure. Un véritable vin de copains à partager sans modération ! Plus d'info

Cette cuvée établie pour la première fois en 2016 dévoile un nez de fruits croquants (fraises). Un gamay frais qui a en bouche une belle structure. Cette cuvée comme toutes celles de Pierre Cotton a subi une macération carbonique et est vinifiée sans intrants hormis une dose infinitésimale de soufre. Il est également élevé en foudre de plusieurs vins pendant 8 mois. Un très beau beaujolais nature, sur la pureté du fruit. Sa structure lui permet de se garder deux à cinq ans et qui accompagnera de belles planches de charcuterie fine.

Beaujolais Le Pré Pierre Cotton se sert à une température de 13°C.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaujolais Le Pré Pierre Cotton

    La cuvée

    Cette cuvée établie pour la première fois en 2016 dévoile un nez de fruits croquants (fraises). Un gamay frais qui a en bouche une belle structure. Cette cuvée comme toutes celles de Pierre Cotton a subi une macération carbonique et est vinifiée sans intrants hormis une dose infinitésimale de soufre. Il est également élevé en foudre de plusieurs vins pendant 8 mois. Un très beau beaujolais nature, sur la pureté du fruit. Sa structure lui permet de se garder deux à cinq ans et qui accompagnera de belles planches de charcuterie fine.

    Le domaine Pierre Cotton

    Pierre Cotton est fils d'un vigneron du Beaujolais, cependant il est parti faire ses classes sur les coteaux de la Loire afin de rencontrer les vigneros naturels près de Rablay-sur-Layon et d'y effectuer de multiples stages. Il revient ensuite au domaine familial Sanvers & Cotton et entame une conversion en bio. Mais, cela n'est pas assez pour le jeune vigneron qui décide dde réaliser ses propres vins. Ainsi en 2014, il produit sa première cuvée de Côte de Brouilly sous son nom. Levures indigènes, macération carbonique dans des cuves en ciment, élevage en foudres, voici comment Pierre Cotton procède. En parallèle il continue de s'investir au domaine familial. Influencé par son aventure angevine, il souhaite acquérir une parcelle de chardonnay à Charentay pour produire du vin blanc. En définitive, Pierre Cotton est un jeune vigneron beaujolais qui a à coeur de promouvoir sa région et ses terroirs, il s'inscrit dans le même courant que Jules Métras et Yann Bertrand.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Beaujolais
    • Propriétaire : Pierre Cotton
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biodynamique et nature
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay
    Beaujolais Le Pré Pierre Cotton
    Beaujolais Le Pré Pierre Cotton

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