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Moulin à Vent Foudres Richard Rottiers (Domaine) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

C'est un petit domaine confidentiel qui signe ce moulin-à-vent d'une finesse et d'une rondeur des plus appréciables. Plus d'info

Ce moulin-à-vent provient de neuf parcelles de gamay différentes disséminées sur l'appellation. Vinifiée selon la technique de macération semi-carbonique et élevée en foudres et en fûts pendant six mois, ce vin dévoile une finesse et une rondeur des plus appréciables.

Moulin à Vent Foudres Richard Rottiers (Domaine) se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Palombes aux cèpes, Pâtes aux morilles, Pigeon aux petits pois.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Moulin à Vent Foudres Richard Rottiers (Domaine)

    La cuvée

    Ce moulin-à-vent provient de neuf parcelles de gamay différentes disséminées sur l'appellation. Vinifiée selon la technique de macération semi-carbonique et élevée en foudres et en fûts pendant six mois, ce vin dévoile une finesse et une rondeur des plus appréciables.

    Le domaine Richard Rottiers

    Richard Rottiers s'est installé à Moulin-à-Vent en 2007 en reprenant trois hectares. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur cinq hectares et il comporte de très belles vignes, âgées de 40 à 90 ans. Ce vignoble, certifié en bio s'est rapidement imposé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation Moulin-à-Vent, produisant des vins d'une grande finesse et élégants.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Moulin à Vent
    • Propriétaire : Richard Rottiers (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 5
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gamay
    Moulin à Vent Foudres Richard Rottiers (Domaine)
    Moulin à Vent Foudres Richard Rottiers (Domaine)

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