Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine) 2014

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un très grands riesling de garde, parfaitement équilibré, fin et élégant. Plus d'info

Généreux, onctueux, mais tendu, ce riesling définit merveilleusement l’élégance de ce type de vin. Son équilibre et sa finale longue et soyeuse sont sublimés par un bouquet d’agrume et d’herbes aromatiques. A l’origine de cette grande minéralité, sa culture sur des sols de granite à biotite. Son exposition sud, elle, permet la longue et grande maturation des baies. Un peu de vieillissement peut l’aider à dévoiler son potentiel, mais il se boit aussi très bien jeune !

Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Turbot grillé, Poularde de bresse à la crème, Brebis.

  • Note du millésime : 16/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "Un superbe vin, encore discret au nez qui recèle un équilibre très juste avec une grande allonge." RVF "Un nez plus confit que le 2015, moins pur aussi, la bouche est plus ronde, avec moins de tension et de tonus, on ne tardera pas à le boire." Guide Bettane et Desseauve

    Présentation du lot
    Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine)

    La cuvée

    Généreux, onctueux, mais tendu, ce riesling définit merveilleusement l’élégance de ce type de vin. Son équilibre et sa finale longue et soyeuse sont sublimés par un bouquet d’agrume et d’herbes aromatiques. A l’origine de cette grande minéralité, sa culture sur des sols de granite à biotite. Son exposition sud, elle, permet la longue et grande maturation des baies. Un peu de vieillissement peut l’aider à dévoiler son potentiel, mais il se boit aussi très bien jeune !

    Le domaine Zind-Humbrecht

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann. Olivier Humbrecht et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels ; leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine)
    Riesling Grand Cru Brand Zind-Humbrecht (Domaine)

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