Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine) 2011 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine) 2011

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 15 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Issu du Schoenenbourg, l'un des plus grands terroirs de rieslings de Riquewihr, cette cuvée nous livre une interprétation magistrale d'un grand blanc sec alsacien. Plus d'info

Issu du Schoenenbourg, l'un des plus grands terroirs de rieslings de Riquewihr, cette cuvée nous livre une interprétation magistrale d'un grand blanc sec alsacien. Le nez est d'une grande franchise, racé avec des arômes de fruits blancs. La bouche est un modèle de droiture. C'est un vin à garder entre 10 et 17 ans.

Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Baeckeoffe, Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Coq au riesling.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine)

    La cuvée

    Issu du Schoenenbourg, l'un des plus grands terroirs de rieslings de Riquewihr, cette cuvée nous livre une interprétation magistrale d'un grand blanc sec alsacien. Le nez est d'une grande franchise, racé avec des arômes de fruits blancs. La bouche est un modèle de droiture. C'est un vin à garder entre 10 et 17 ans.

    Le domaine Hugel

    Hugel est une maison familiale qui produit des vins depuis 1639 ; la continuité est aujourd'hui assurée par les 11ème et 12ème générations de vignerons qui s'efforce de perpétuer le style Hugel de ses aïeux. Les activités se partagent entre le négoce et la production en nom propre, grâce à un vignoble de 26 hectares, sis exclusivement à Riquewihr dans les crus les plus prestigieux, et plantés des seuls cépages nobles : 40% riesling, 40% gewurztraminer, 15% (tokay) pinot gris et 5% pinot noir. Les plus vieilles vignes (jusqu'à 60 ans) sont issues de la pépinière familiale. Hugel vinifie dans le plus strict respect de l'environnement : aucun engrais, de très faibles rendements, des vendanges en vert fin juillet. La partie négoce est alimentée par l'achat de raisins uniquement, en provenance de 115 hectares cultivés par 240 viticulteurs sous contrat. L'intégralité de la récolte est manuelle et le restera. La Maison Hugel produit chaque année 110 000 caisses de vins, dont 85% sont destinées à l'export. Soucieux de conserver à ses vins fraîcheur et caractère, Hugel embouteille dès le printemps. Les cuvées Jubilee, VT et SGN sont produites uniquement dans les meilleures années, dans les vignes Grands Crus du Domaine Viticole Hugel. C'est d'ailleurs la famille Hugel qui a été à l'origine du renouveau de ce type de vin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Hugel (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 30
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine)
    Riesling Grossi Laüe Hugel (Domaine)

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