Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine) 1988 - Lot de 1 Bouteille

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine) 1988

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un vin rare et recherché réalisé uniquement lors des années fastes. Ce travail d'orfèvre et largement salué par la critique et nécessite de nombreuses années de cave pour révéler toute sa magnificence. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég déchirée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Hugel (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Toasts de pain dépices et foie gras, Volaille aux morilles, Cheesecake au chocolat.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine)

    La cuvée

    A l’origine du renouveau de ce type de vin liquoreux, la famille Hugel signe un gewurztraminer de haute volée, réalisée uniquement dans les meilleures années. En effet, rare et recherchés les vins Sélections de Grains Nobles sont réputés pour être supérieurs à ceux du Sauternais. Rares et recherchés, ils se distinguent par un bouquet exceptionnellement riche, concentré, complexe et surmûri. A la dégustation, ils dévoilent des arômes somptueux de miel, de pêche avec des notes épicées qui en font les plus grands vins de dessert au monde. De plus leur longévité est pratiquement illimitée.

    Le domaine Hugel

    Hugel est une maison familiale qui produit des vins depuis 1639 ; la continuité est aujourd'hui assurée par les 11ème et 12ème générations de vignerons qui s'efforce de perpétuer le style Hugel de ses aïeux. Les activités se partagent entre le négoce et la production en nom propre, grâce à un vignoble de 26 hectares, sis exclusivement à Riquewihr dans les crus les plus prestigieux, et plantés des seuls cépages nobles : 40% riesling, 40% gewurztraminer, 15% (tokay) pinot gris et 5% pinot noir. Les plus vieilles vignes (jusqu'à 60 ans) sont issues de la pépinière familiale. Hugel vinifie dans le plus strict respect de l'environnement : aucun engrais, de très faibles rendements, des vendanges en vert fin juillet. La partie négoce est alimentée par l'achat de raisins uniquement, en provenance de 115 hectares cultivés par 240 viticulteurs sous contrat. L'intégralité de la récolte est manuelle et le restera. La Maison Hugel produit chaque année 110 000 caisses de vins, dont 85% sont destinées à l'export. Soucieux de conserver à ses vins fraîcheur et caractère, Hugel embouteille dès le printemps. Les cuvées Jubilee, VT et SGN sont produites uniquement dans les meilleures années, dans les vignes Grands Crus du Domaine Viticole Hugel. C'est d'ailleurs la famille Hugel qui a été à l'origine du renouveau de ce type de vin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Hugel (Domaine)
    • Millesime : 1988
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine)
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine)

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