Riesling Albert Boxler 2018 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Albert Boxler 2018

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un riesling d'exception signé Albert Boxler. Issu en partie de jeunes vignes de grand crus, il se montre redoutable d'élégance et de profondeur. Plus d'info

Cette cuvée de riesling provient des jeunes vignes du Sommerberg ainsi que des parcelles avoisinnantes. Celles-ci donnent des vins d'une grande profondeur, dans la lignée de ce que réalise le domaine. On retrouve ici des arômes fins et élégants ainsi qu'une bouche précise, équilibrée, sur la retenue en jeunesse. Impressionnante d'élégance cette cuvée peut jouer parmi les grands, partageant les mêmes soins à la vigne (culture bio), que les cuvées plus prestigieuses.

Riesling Albert Boxler se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon fumé, Rougail Saucisses, Ailes de raie aux câpres.

Présentation du lot
Riesling Albert Boxler

La cuvée

Cette cuvée de riesling provient des jeunes vignes du Sommerberg ainsi que des parcelles avoisinnantes. Celles-ci donnent des vins d'une grande profondeur, dans la lignée de ce que réalise le domaine. On retrouve ici des arômes fins et élégants ainsi qu'une bouche précise, équilibrée, sur la retenue en jeunesse. Impressionnante d'élégance cette cuvée peut jouer parmi les grands, partageant les mêmes soins à la vigne (culture bio), que les cuvées plus prestigieuses.

Le domaine Albert Boxler

Domaine emblématique de l'Alsace, Albert Boxler dispose de 14 hectares dont la moitié est classé Grand Cru. Créé à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitement utilisés son biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les batonnages sont bannis. De fait, l'actuel propriétaire Jean Boxler cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Propriétaire : Albert Boxler
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 13
  • Production : 6000
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling
Riesling Albert Boxler
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