Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler 2016

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un riesling confidentiel qui tutoie les plus grands vins alsaciens. Impressionnant de minéralité et d'équilibre. Plus d'info

Véritable joyau du domaine produit en quantités confidentielles, cette cuvée issue d'une sélection parcellaire du grand cru Brandg est d'une minéralité ébouriffante. Produit seulement les années "froides" afin de contrebalancer la chaleur naturelle de cette parcelle, exposée plein Est en haut de coteau, ce riesling d'une grande intensité dégage toute la puissance et la sérenité que l'on est en droit d'attendre d'un grand cru aussi légendaire. Le terroir granitique dont il est issu favorise une expression fine et arômatiquement délicate du riesling.

Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Dos de cabillaud au lait de coco, Ti jacques Boucané, Filets mignons de porc à l'ananas.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler

    La cuvée

    Véritable joyau du domaine produit en quantités confidentielles, cette cuvée issue d'une sélection parcellaire du grand cru Brandg est d'une minéralité ébouriffante. Produit seulement les années "froides" afin de contrebalancer la chaleur naturelle de cette parcelle, exposée plein Est en haut de coteau, ce riesling d'une grande intensité dégage toute la puissance et la sérenité que l'on est en droit d'attendre d'un grand cru aussi légendaire. Le terroir granitique dont il est issu favorise une expression fine et arômatiquement délicate du riesling.

    Le domaine Albert Boxler

    Domaine emblématique de l'Alsace, Albert Boxler dispose de 14 hectares dont la moitié est classé Grand Cru. Créé à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitement utilisés sont biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les batonnages sont bannis. De fait, l'actuel propriétaire Jean Boxler cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Albert Boxler
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 13
    • Production : 6000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler
    Riesling Grand Cru Grand Cru Brand K Albert Boxler

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