Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine) 2009 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine) 2009

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une illustration magique de ce que donne le riesling sur un immense terroir : un vin racé, ciselé et qui étonne par sa puissance minérale. Plus d'info

Schoelhammer est un "cœur de grand cru". Située sur le Schoenenbourg, c'est le genre de parcelle unique, avec ce supplément d'âme, avec lesquels on comprend instantanément qu'elle se suffit à elle-même. Le vin est racé, ciselé et étonne par sa puissance minérale. Un modèle du genre.

Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Baeckeoffe, Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Coq au riesling.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine)

    La cuvée

    Schoelhammer est un "cœur de grand cru". Située sur le Schoenenbourg, c'est le genre de parcelle unique, avec ce supplément d'âme, avec lesquels on comprend instantanément qu'elle se suffit à elle-même. Le vin est racé, ciselé et étonne par sa puissance minérale. Un modèle du genre.

    Le domaine Hugel

    Hugel est une maison familiale qui produit des vins depuis 1639 ; la continuité est aujourd'hui assurée par les 11ème et 12ème générations de vignerons qui s'efforce de perpétuer le style Hugel de ses aïeux. Les activités se partagent entre le négoce et la production en nom propre, grâce à un vignoble de 26 hectares, sis exclusivement à Riquewihr dans les crus les plus prestigieux, et plantés des seuls cépages nobles : 40% riesling, 40% gewurztraminer, 15% (tokay) pinot gris et 5% pinot noir. Les plus vieilles vignes (jusqu'à 60 ans) sont issues de la pépinière familiale. Hugel vinifie dans le plus strict respect de l'environnement : aucun engrais, de très faibles rendements, des vendanges en vert fin juillet. La partie négoce est alimentée par l'achat de raisins uniquement, en provenance de 115 hectares cultivés par 240 viticulteurs sous contrat. L'intégralité de la récolte est manuelle et le restera. La Maison Hugel produit chaque année 110 000 caisses de vins, dont 85% sont destinées à l'export. Soucieux de conserver à ses vins fraîcheur et caractère, Hugel embouteille dès le printemps. Les cuvées Jubilee, VT et SGN sont produites uniquement dans les meilleures années, dans les vignes Grands Crus du Domaine Viticole Hugel. C'est d'ailleurs la famille Hugel qui a été à l'origine du renouveau de ce type de vin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Hugel (Domaine)
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 30
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine)
    Riesling Schoelhammer Hugel (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...