Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine) 2002 - Lot de 1 Bouteille
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Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine) 2002

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 14 %
  • Liquoreux
  • Liquoreux

Un superbe pinot gris en vendanges tardives à l'allonge spectaculaire. Superbe ! Plus d'info

Ce pinot gris provient d’un terroir constitué de calcaires et de marnes et est cultivé de façon biologique et biodynamique. Selon le domaine, cette relation étroite entre les quatre éléments donne un vin dense, équilibré, à la personnalité unique. Récoltés à la main et pressés de manière pneumatique, les raisins offrent de façon quasi-naturelle leurs arômes purs. La fermentation oscille entre un et quatre mois et le vin est élevé en foudres centenaires de chêne ou en cuves d’acier inoxydables, Dans tous les cas, ces deux contenants ne confèrent aucun arôme supplémentaire au vin laissant le fruit s’exprimer seul. C’est un vin absolument incroyable qui mêle douceur, onctuosité, acidité, fraîcheur. Après quelques années de garde, il permet des accords divins avec des mets thaïlandais au lait de coco-curry, fruits exotiques et coriandre.

Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte Tatin, Escalope de fois gras aux pommes, Terrine de foie gras.

  • Note du millésime : 13/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine)

    La cuvée

    Ce pinot gris provient d’un terroir constitué de calcaires et de marnes et est cultivé de façon biologique et biodynamique. Selon le domaine, cette relation étroite entre les quatre éléments donne un vin dense, équilibré, à la personnalité unique. Récoltés à la main et pressés de manière pneumatique, les raisins offrent de façon quasi-naturelle leurs arômes purs. La fermentation oscille entre un et quatre mois et le vin est élevé en foudres centenaires de chêne ou en cuves d’acier inoxydables, Dans tous les cas, ces deux contenants ne confèrent aucun arôme supplémentaire au vin laissant le fruit s’exprimer seul. C’est un vin absolument incroyable qui mêle douceur, onctuosité, acidité, fraîcheur. Après quelques années de garde, il permet des accords divins avec des mets thaïlandais au lait de coco-curry, fruits exotiques et coriandre.

    Le domaine Josmeyer

    En culture bio certifiée depuis 2004, le domaine Josmeyer compte 28 hectares situés à proximité de Colmar. Tous les grands cépages alsaciens sont répartis équitablement selon les terroirs. Depuis 2004 il est en culture bio certifiée. La propriété possède de très jolis crus comme Herrenweg et Rorenberg mais aussi deux grands crus parmi les plus réputés d'Alsace : le Hengst et le Brand.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Pays / Region : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Josmeyer (Domaine)
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 25
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot Gris
    Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine)
    Pinot Gris Grand Cru Brand Vendanges Tardives Josmeyer (Domaine)

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