Gewurztraminer Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht 2008 - Lot de 3 Bouteilles

Gewurztraminer Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht 2008

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée

Gewurztraminer Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Langouste, Tajine de poulet au riz et pistaches, Terrine de poireaux au saumon.

Présentation du lot
Gewurztraminer Grand Cru Goldert Zind-Humbrecht

La cuvée

Au nombre de 50, les grands crus d'Alsace, qui sont une sélection des meilleurs vignobles, incitent les producteurs à tirer le meilleur parti des terroirs les mieux situés. Cependant, cette classification fait l'objet de nombreuses controverses en excluant les vignobles monopoles (notammment les grandioses Clos Sainte-Hune, Clos Windsbuhl ou le Clos des Capucins), ou encore le célèbre vignoble Kaefferkopf à Ammerschwihr souvent reconnu comme un authentique grand cru. Par ailleurs, certains des meilleurs producteurs de l'appellation, tels Hugel, ou Trimbach, refusent de faire figuer sur l'étiquette la mention "Grand Cru", bien que le vin soit issu de vignobles classés. Le Gewurztraminer Grand Cru, vin corsé et bien charpenté, est probablement le plus célèbre des vins d'Alsace. Son bouquet intense développe une incroyable palette aromatique composée principalement de fruits exotiques (ananas, banane, mangue, kiwi), de fleurs et d'épices (gewurz veut dire épicé). Le gewurztraminer est très certainement le plus gras et le plus puissant des vins d'Alsace. Généralement d'une grande richesse (jusqu'à 14°), il est parfois légèrement moelleux, et donne des vins d'une longévité exceptionnelle.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Millesime : 2008
  • Couleur : Blanc
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 105
  • Production : 5800 hectolitres
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gewurztraminer

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