Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine) 2015

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Ce vin, dans un style demi-sec, absorbe à merveille son léger sucre résiduel. Un superbe vin gourmand. Plus d'info

Ce vin, dans un style demi-sec, absorbe à merveille son léger sucre résiduel. Un superbe vin gourmand qui donne envie d'attendre l'hiver pour le déguster près d'un feu de cheminée. Pour le réaliser, les raisins vendangés à la main ont été pressurés longuement et entiers sur pressoir pneumatique. Ils ont fermenté en foudre ou en cuve inox et le vin a été élevé sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. Taillé pour une garde d’une dizaine d’années, ses arômes de fruits blancs légèrement fumés, sa bouche onctueuse et fraîche sublimeront une terrine de poisson.

Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foie gras, Rognons poêlés, Gratin d'écrevisses ou de langoustes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine)

    La cuvée

    Ce vin, dans un style demi-sec, absorbe à merveille son léger sucre résiduel. Un superbe vin gourmand qui donne envie d'attendre l'hiver pour le déguster près d'un feu de cheminée. Pour le réaliser, les raisins vendangés à la main ont été pressurés longuement et entiers sur pressoir pneumatique. Ils ont fermenté en foudre ou en cuve inox et le vin a été élevé sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. Taillé pour une garde d’une dizaine d’années, ses arômes de fruits blancs légèrement fumés, sa bouche onctueuse et fraîche sublimeront une terrine de poisson.

    Le domaine Kientzler

    La famille Kientzler travaille la vigne à Ribeauvillé depuis cinq générations et se transmet le domaine de père en vigls. Son vignoble s'étend sur près de 14 hectares, répartis sur les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewhir. Ce domaine s'est imposé comme un incontournable d'Alsace. Le vignoble comporte une grande part de vieilles vignes et les nouveaux pieds sont issus de sélection massale. Depuis 2009, André Kientzler a passé les rênes à ses deux fils, Thierry et Eric qui continuent de produire une gamme remarquable.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Propriétaire : Kientzler (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 14
    • Production : 80000 bouteilles
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot Gris
    Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine)
    Pinot Gris Réserve Particulière Kientzler (Domaine)

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