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Gewurztraminer Réserve Albert Boxler 2017

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un gewurztraminer équilibré et épicé qui joue la carte du raffinement  Plus d'info

Ce gewurztraminer réserve produit par le domaine Albert Boxler est une référence incontournable de la région. Issu en partie des grands crus Brand et Sommerberg, ce vin demi-sec porte en lui les potentialités de ces terroirs d'exception. Ce nectar gourmand, loin de la caricature variétale des cuvées issues de ce cépage, s'ouvre sur de fins arômes épicés et floraux tandis qu'en bouche son équilibre demi-sec et salin démontre une énergie et une vigueur impressionnantes.
C'est aux environs de 13 degrés que vous pourrez le servir à vos convives, accompagné de saumon fumé à l'aneth ou bien d'un canard laqué à la pékinoise.
Aux vignes comme en cave, tout le soin est apporté à cette cuvée afin qu'elle se donne dans les meilleurs conditions, un pari gagné.

Gewurztraminer Réserve Albert Boxler se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon fumé à l'aneth, Bœuf à l'orange, Canard laqué à la pékinoise.

Apogée : A boire jusqu'en 2027

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Réserve Albert Boxler

    La cuvée

    Ce gewurztraminer réserve produit par le domaine Albert Boxler est une référence incontournable de la région. Issu en partie des grands crus Brand et Sommerberg, ce vin demi-sec porte en lui les potentialités de ces terroirs d'exception. Ce nectar gourmand, loin de la caricature variétale des cuvées issues de ce cépage, s'ouvre sur de fins arômes épicés et floraux tandis qu'en bouche son équilibre demi-sec et salin démontre une énergie et une vigueur impressionnantes.
    C'est aux environs de 13 degrés que vous pourrez le servir à vos convives, accompagné de saumon fumé à l'aneth ou bien d'un canard laqué à la pékinoise.
    Aux vignes comme en cave, tout le soin est apporté à cette cuvée afin qu'elle se donne dans les meilleurs conditions, un pari gagné.

    Le domaine Albert Boxler

    Domaine emblématique d'Alsace, Albert Boxler dispose de 19 hectares dont près de la moitié est classée en grand cru. Créée à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitements utilisés sont biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les bâtonnages sont bannis.
    De fait, l'actuel vigneron et petit fils d'Albert, Jean Boxler, cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins. « Tout le monde peut faire des vins séducteurs et flatteurs, nous dit-il, mais plus rares sont les vignerons qui parviennent à réussir des cuvées de haut-vol, à la persistance infinie, à la longueur élégante et à la matière fine, délicate et volumineuse. » Il vit sa vocation comme un véritable art, qu'il souhaite authentique et accessible. C'est un des domaines incontournables d'Alsace.

    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Albert Boxler
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2027
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 19
    • Production : 6000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Réserve Albert Boxler
    Gewurztraminer Réserve Albert Boxler

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