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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine)  2000 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine) 2000

Trimbach signe avec ce pinot gris en vendanges tardives, un immense liquoreux. Avec une superbe matière, portée par la fraicheur Alsacienne.

  • 85

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 29/01/20 et le 01/02/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine) 2000

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris
  • Climat / Cuvée : Sélection de Grains Nobles
  • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 100% Pinot Gris
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 153
  • Production : 1000000 bouteilles
  • Rendement : 50
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits confits
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issues de plusieurs tries successives, Trimbach signe ici une cuvée superbe. Avec des rendements ridicules, le vin présente une superbe matière, riche, concentrée, se vin ne tombe jamais dans la lourdeur. Laissez-le en cave au moins une dizaine d'année, et vous apprécierez toute la complexité aromatique. Un vin à déguster lors d'une longue et froide journée d'hiver. Superbe.

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
92/100Wine Spectator
17.5/20Bettane & Desseauve
  • Température de service12°
  • Apogée : -

Commentaire(s) de dégustation
"Assemblage incroyable d'une forte liqueur très botrytisée et d'un fruité encore très frais, cette cuvée combine le moelleux et la fraîcheur avec un fondu remarquable." Guide Bettane et Desseauve

*Pour un envoi en France métropolitaine