Riesling Trimbach (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Riesling Trimbach (Domaine) 2016

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

« L'idéal du riesling sec, droit incisif, citronné, avec un retour minéral en fin. Comme tous les ans, irréprochable. », dixit Bettane et Desseauve ! Plus d'info

Le riesling du domaine Trimbach est une très belle cuvée, comme en témoigne le commentaire du guide Bettane & Desseauve 2015 : « L'idéal du riesling sec, droit incisif, citronné, avec un retour minéral en fin. Comme tous les ans, irréprochable. ». Son bouquet délicat évoque les fruits, la fraîcheur. La bouche est bien équilibrée entre le côté sec assez accentué, le fruité et une belle vivacité.

Riesling Trimbach (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes, Sushis, Risotto aux fruits de mer.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Trimbach (Domaine)

    La cuvée

    Le riesling du domaine Trimbach est une très belle cuvée, comme en témoigne le commentaire du guide Bettane & Desseauve 2015 : « L'idéal du riesling sec, droit incisif, citronné, avec un retour minéral en fin. Comme tous les ans, irréprochable. ». Son bouquet délicat évoque les fruits, la fraîcheur. La bouche est bien équilibrée entre le côté sec assez accentué, le fruité et une belle vivacité.

    Le domaine Trimbach

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 43
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Trimbach (Domaine)
    Riesling Trimbach (Domaine)

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