Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay 2018 - Lot de 1 Bouteille

Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay 2018

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 15 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un fumet bourguignon flotte à la dégustation de ce vin. Un chadronnay du Jura particulièrement rond et frais. Plus d'info

Cette cuvée est élaborée à partir des vieilles vignes du domaine, où les raisins sont récoltés à haute maturité. Un vin rond et équilibré, typique du château d'Arlay par sa fraîcheur et son potentiel de garde incroyable. De jolies assortiments avec de la volaille sont les bienvenus !

Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Dinde aux champignons , Suprême de volaille au thym et citron, Brie de Meaux .

Présentation du lot
Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay

La cuvée

Cette cuvée est élaborée à partir des vieilles vignes du domaine, où les raisins sont récoltés à haute maturité. Un vin rond et équilibré, typique du château d'Arlay par sa fraîcheur et son potentiel de garde incroyable. De jolies assortiments avec de la volaille sont les bienvenus !

Le domaine Château d'Arlay

Plus vieux château viticole de France, le château d'Arlay existe depuis la fin du XIe siècle ; il serait d'ailleurs le plus ancien château vignoble de France. Classé monument historique, le château d'Arlay a été dans le passé un couvent qui abritait l'ordre des Minimes. Au 18e siècle, la Comtesse de Lauraguais en a ensuite fait sa demeure. En 1960, le Comte de Laguiche entreprend de recréer le domaine constitué dès le haut Moyen-Age par les Comtes de Chalon-Arlay, Princes d'Orange. Son fils Alain, en charge aujourd'hui de l'exploitation viticole, met l'accent sur une conduite moderne des vinifications, suivie par un élevage traditionnel en fûts dans les magnifiques caves du Château, datant du 17e siècle. Le vignoble s'étend sur environ 25 hectares, plantés en pinot noir, trousseau, poulsard, chardonnay et savagnin. Toutes les vignes sont situées sur des coteaux, à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Certaines vignes sont relativement âgées, plantées en 1953. Le vignoble est travaillé avec une inspiration bio, mais sans aucune certification. Ce domaine est une icône des vins du Jura, à goûter absolument !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Château d'Arlay
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service :
  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 22
  • Production : 27
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits confits
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% chardonnay
Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay
Côtes du Jura Chardonnay En Treize Vent Château d'Arlay

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