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Côtes du Jura Pinot Noir Marnes Blanches (Domaine des) 2019

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Fin et soyeux, ce pinot noir jurassien séduit par sa gourmandise. Plus d'info

Ce vin arbore une belle robe rouge rubis. C'est une vraie gourmandise gorgée de fruit, dotée de notes délicates de petits fruits rouges et noirs. Il offre un grain fin et soyeux.

Côtes du Jura Pinot Noir Marnes Blanches (Domaine des) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de lapin, Saucisses fumées, Foie de veau à la vénitienne.

Présentation du lot
Côtes du Jura Pinot Noir Marnes Blanches (Domaine des)

La cuvée

Ce vin arbore une belle robe rouge rubis. C'est une vraie gourmandise gorgée de fruit, dotée de notes délicates de petits fruits rouges et noirs. Il offre un grain fin et soyeux.

Le domaine Domaine des Marnes Blanches

Situé à Sainte-Agnès dans le Jura, le domaine des Marnes Blanches est la propriété d'un couple de jeunes oenologues, Pauline et Géraud Frémont. Tous deux ont repris en 2006 une exploitation de 10 hectares plantés en savagnin et chardonnay pour les blancs, trousseau, pinot noir et poulsard pour les rouges. Ils possèdent également quelques très vieilles vignes centenaires. L'ensemble du vignoble est certifié en agriculture bio, les rangs enherbés et les sols travaillés. Au chai, les vinifications sont menées avec le minimum d'intervention, les propriétaires étant convaincus que le vin doit se faire par lui-même". Les pressurages sont délicats, les vinifications parcellaires, et l'utilisation du souffre "homéopathique". Un très beau domaine qui exprime toute la complexité et la diversité de ses terroirs, à suivre.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 11 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Marnes Blanches (Domaine des)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 10
  • Production : 40000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Pinot noir
Côtes du Jura Pinot Noir Marnes Blanches (Domaine des)
Côtes du Jura Pinot Noir Marnes Blanches (Domaine des)

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