Les prix sont affichés pour une livraison en :
Un vin ciselé offrant un beau mélange d’arômes briochés, fleuris et épicés. L'altesse est célébrée en une cuvée rare aujourd'hui disparue. Plus d'info
La cuvée Altesse est un vin à la robe profonde et rappelant l'or pale. Ce nectar est vinifié et élevé le plus naturellement possible en n'y incorporant aucun intrant. La vinification de 12 mois en lies permet au vin de développer tout son bouquet de notes miellées et briochées associé à des arômes épicées. En bouche, on y retrouve des notes crayeuses et ciselées. Il s'agit d'un joli nectar à découvrir autour d'un plat de viande blanche telle qu'une blanquette de veau.
Produit bien entendu à partir du cépage savoyard l'altesse, cette cuvée n'existe plus aujourd'hui car le couple de vignerons a décidé de rassembler tous ses blancs en une seule et même cuvée depuis le millésime 2019. Une rareté donc, si vous tombez sur cette cuvée qui présente une belle garde.
A l'origine du vin, les vignes, que Florian et Marie Curtet ont l'habitude de chouchouter, la nature et son environnement étant au cœur du travail de ces vignerons qui se présentent également comme des fermiers. Vignes tressées, arbres implantés à leurs côtés, c'est ce qui explique le naturel et la vivacité des vins de ce domaine montant.
Vin de Savoie Altesse Marie et Florian Curtet se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ecrevisses, Blanquette de veau.
La cuvée Altesse est un vin à la robe profonde et rappelant l'or pale. Ce nectar est vinifié et élevé le plus naturellement possible en n'y incorporant aucun intrant. La vinification de 12 mois en lies permet au vin de développer tout son bouquet de notes miellées et briochées associé à des arômes épicées. En bouche, on y retrouve des notes crayeuses et ciselées. Il s'agit d'un joli nectar à découvrir autour d'un plat de viande blanche telle qu'une blanquette de veau.
Produit bien entendu à partir du cépage savoyard l'altesse, cette cuvée n'existe plus aujourd'hui car le couple de vignerons a décidé de rassembler tous ses blancs en une seule et même cuvée depuis le millésime 2019. Une rareté donc, si vous tombez sur cette cuvée qui présente une belle garde.
A l'origine du vin, les vignes, que Florian et Marie Curtet ont l'habitude de chouchouter, la nature et son environnement étant au cœur du travail de ces vignerons qui se présentent également comme des fermiers. Vignes tressées, arbres implantés à leurs côtés, c'est ce qui explique le naturel et la vivacité des vins de ce domaine montant.
Situé entre lacs et montagnes, le domaine de cinq hectares et demi bénéficie d'un microclimat lié à la proximité du lac du Bourget et à présence du Rhône en contre-bas, ainsi que des terres molassiques riches en grès siliceux. La Chautagne surnommée « La Petite Provence de Savoie », présente un climat méridional unique, que le couple de vignerons a voulu transmettre à travers ses vins, aujourd'hui (et depuis le millésime 2019) un rouge et un blanc, assemblés de tous les raisins du domaine. Ceux-ci sont issus de cépages autochtones tels que l’altesse, typique de la Savoie, et la mondeuse noire, grise et blanche, également la jacquère, le gringet, le savagnin ou encore la molette.
A la suite de Jacques Maillet, Marie et Florian Curtet cultivent leurs cépages savoyards selon des principes biologique et biodynamiques. Les arbres parsèment les vignes qui sont travaillées comme un jardin. Les vignerons interviennent le moins possible au chai et en cave (aucun intrant n'est utilisé) afin de laisser les vins exprimer le fruit avec naturel.
Lire l'article du blog sur le domaine Marie et Florian Curtet
Vous possédez un vin identique ?
Vendez le !Estimation gratuite
