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Vin des Allobroges -Saint-Pierre-de-Soucy Argile Ardoisières (Domaine des)  2018 - Lot de 1 Bouteille

Vin des Allobroges -Saint-Pierre-de-Soucy Argile Ardoisières (Domaine des) 2018

Un vin rouge gourmand et frais à découvrir au plus vite.

  • - 10%à partir de 6 Bouteilles soit21€60 l'unité
  • 24

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/09/19 et le 26/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vin des Allobroges -Saint-Pierre-de-Soucy Argile Ardoisières (Domaine des) 2018

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin des Allobroges -Saint-Pierre-de-Soucy
  • Climat / Cuvée : Argile
  • Propriétaire : Ardoisières (Domaine des)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 80% Gamay, 20% persan
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 9
  • Production : 5000 bouteilles
  • Rendement : 40
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Assemblage de gamay (80%) et de persan (20%), argile rouge est un vin d'une très grande gourmandise. C'est tout un panier de fruits rouges qu'on peut ressentir au nez. En bouche, la promesse est tenue : frais, très digeste et racé. Ce vin issu du coteau de Saint-Pierre de Soucy : les racines des vignes s’enfoncent dans la couche d’argile superficielle afin de ne pas souffrir de la sécheresse et d’offrir plus de raisins.

    Le domaine des Ardoisières a été créé ex nihilo en 1998 sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains, mais celle-ci avait disparu au fil des siècles. Michel Grisard, un des « papes » du vignoble savoyard, a été longtemps moteur du projet avant de céder la place à Brice Omont, ingénieur agricole venu de Champagne, qui le pilote aujourd'hui depuis 2008. Le vignoble est cultivé en biodynamie et les vinifications sont extrêmement naturelles avec le moins d'interventions possible. Avec une pente qui atteint parfois presque 70%, des rendements très faibles, les vins (trois blancs et deux rouges) produits sont éblouissants. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine