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Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset 2017

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Voici une mondeuse particulièrement racée qui se distingue par sa classe et sa pureté gustative. Plus d'info

Cette cuvée présente un nez riche en notes florales, épicées et fruitées qui enjolivent une bouche gourmande et bien structurée par des tanins qui le dotent d'un bon potentiel de garde. Pour ce faire, le domaine a privilégié une vinification parcellaire ainsi qu'un élevage en cuve entre 8 et 12 mois.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crozets au beaufort, Tourte à la viande, Saucisse de Morteau.

Présentation du lot
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset

La cuvée

Cette cuvée présente un nez riche en notes florales, épicées et fruitées qui enjolivent une bouche gourmande et bien structurée par des tanins qui le dotent d'un bon potentiel de garde. Pour ce faire, le domaine a privilégié une vinification parcellaire ainsi qu'un élevage en cuve entre 8 et 12 mois.

Le domaine Les Fils de Charles Trosset

Louis Trosset, professeur en biologie végétale à l'université de Savoie, a hérité de 2.3 ha sur les côteaux du village d'Arbin en Savoie. Son sol calcaire est le territoire de prédilection de la mondeuse. Les vignes sont traitées avec grand soin et le raisin est récolté manuellement. Le vigneron laisse les levures indigènes travailler à leur rythme. Les élevages varient entre huit et douze mois. Avec une production limitée à 20 000 cols par an, ses vins sont très recherchés... et à juste titre ! Si dans leur jeunesse, ils pourront paraître austères, ils révèleront tout leur potentiel après quelques années de garde, offrant de délicieuses notes de noix et de miel.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie Arbin
  • Propriétaire : Trosset
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mondeuse
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset

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