IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des) 2016 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des) 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un grand vin rouge, à la fois structuré, délicat et d'une incroyable gourmandise. Superbe. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : IGP Vin des Allobroges - Cevins
  • Propriétaire : Ardoisières (Domaine des)
  • En savoir plus...

IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâtés et terrines, Magrets de canard en croûte de sel, Reblochon.

Présentation du lot
IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des)

La cuvée

Améthyste est un assemblage de persan et de mondeuse noire. Cette dernière apporte la structure et les épices, le persan, la finesse et le soyeux. Il exhale des notes de myrtilles au nez mais également de poivre et d'épices. En bouche, il parvient à réunir à la perfection puissance et finesse. Mais toujours avec gourmandise, ce qui fait tant défaut à certains grands vins. Superbe.

Le domaine Ardoisières (Domaine des)

Le domaine des Ardoisières a été créé ex nihilo en 1998 sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains, mais celle-ci avait disparu au fil des siècles. Michel Grisard, un des « papes » du vignoble savoyard, a été longtemps moteur du projet avant de céder la place à Brice Omont, ingénieur agricole venu de Champagne, qui le pilote aujourd'hui depuis 2008. Le vignoble est cultivé en biodynamie et les vinifications sont extrêmement naturelles avec le moins d'interventions possible. Avec une pente qui atteint parfois presque 70%, des rendements très faibles, les vins (trois blancs et deux rouges) produits sont éblouissants.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : IGP Vin des Allobroges - Cevins
  • Propriétaire : Ardoisières (Domaine des)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 9
  • Production : 1500 bouteilles
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 60% persan, 40% mondeuse noire
IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des)
IGP Vin des Allobroges - Cevins Améthyste Ardoisières (Domaine des)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...