Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine) 2018

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une cuvée à l'image de son créateur : sincère et authentique. Plus d'info

Cette cuvée provient de l'assemblage de trois terroirs différents (silex, caillottes, argilo-calcaire), élevée sur lies fines durant 8 à 10 mois. Le nez livre une certaine minéralité, des notes fumées, tandis que la bouche se montre généreuse, fruitée, acidulée, gourmande et tendue, se terminant par une finale sur de fins amers.

Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine) se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth, Sushi de saumon, Chèvre frais.

Présentation du lot
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine)

La cuvée

Cette cuvée provient de l'assemblage de trois terroirs différents (silex, caillottes, argilo-calcaire), élevée sur lies fines durant 8 à 10 mois. Le nez livre une certaine minéralité, des notes fumées, tandis que la bouche se montre généreuse, fruitée, acidulée, gourmande et tendue, se terminant par une finale sur de fins amers.

Le domaine Vincent Gaudry

Situé à Sury En Vaux, au pied de la colline de Sancerre, le domaine Vincent Gaudry est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Dès 1991, alors qu’il n’est âgé que de 16 ans, Vincent Gaudry rejoint le domaine de son père, qui s’étendait alors sur 9 hectares et était travaillé en agriculture conventionnelle. Vincent Gaudry prend la décision, à partir de 1993, d’adopter progressivement les méthodes biologiques et biodynamiques, par étape. Aujourd’hui, le domaine est certifié DEMETER (certification AB obtenue en 2002 et biodynamie en 2006). Le vignoble s’étend sur 11 hectares de sauvignon, complété par un peu de pinot noir. Et le vigneron passionné le travaille avec amour, à la manière d’un jardin. Les sols sont labourés et fertilisés par des composts selon les besoins, avec également des décoctions de plantes, différentes préparations biodynamiques et de la bouillie bordelaise. En cave également, les vinifications sont peu interventionnistes et cherchent à livrer des cuvées sincères et authentiques. Dans le verre, des vins fins, élégants, offrant tension, énergie et minéralité, et des équilibres irréprochables. Un futur grand de l’appellation.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Vincent Gaudry (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 13°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 11
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine)
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry (Domaine)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...