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Pouilly-Fumé Emmanuelle Mellot 2015

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Emmanuelle Mellot fait partie de la famille essentiellement composée d'Alphonse ! Cette cuvée spéciale nous séduit par la justesse de son équilibre. Plus d'info

Avec ses parcelles distribuées sur les trois appellations situées les plus à l'est de la Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon), le domaine Alphonse Mellot est résolument familial. Cette cuvée spéciale, menée par Emmanuelle, la fille d'Alphonse et la sœur d'Alphonse Mellot Jr, en est la preuve la plus évidente.
Issue de vignes cultivées en biodynamie, la cuvée « par Emmanuelle Mellot » vous offre un nez de pamplemousse blanc, l'inévitable silex propre à la région, et un beau bouquet de fleurs blanches. La bouche est fine, tendue et minérale avec un équilibre qui marque les grands vins de Pouilly-Fumé.
Cet ensemble harmonieux et aromatique se mariera pour votre plus grand plaisir avec de beaux poissons blancs cuits au naturel.

Pouilly-Fumé Emmanuelle Mellot se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Légumes du Sud grillés, Morbier, Poulet de Bresse aux champignons.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fumé Emmanuelle Mellot

    La cuvée

    Avec ses parcelles distribuées sur les trois appellations situées les plus à l'est de la Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon), le domaine Alphonse Mellot est résolument familial. Cette cuvée spéciale, menée par Emmanuelle, la fille d'Alphonse et la sœur d'Alphonse Mellot Jr, en est la preuve la plus évidente.
    Issue de vignes cultivées en biodynamie, la cuvée « par Emmanuelle Mellot » vous offre un nez de pamplemousse blanc, l'inévitable silex propre à la région, et un beau bouquet de fleurs blanches. La bouche est fine, tendue et minérale avec un équilibre qui marque les grands vins de Pouilly-Fumé.
    Cet ensemble harmonieux et aromatique se mariera pour votre plus grand plaisir avec de beaux poissons blancs cuits au naturel.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fumé
    • Propriétaire : Emmanuelle Mellot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 44
    • Production : 330000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc
    Pouilly-Fumé Emmanuelle Mellot
    Pouilly-Fumé Emmanuelle Mellot

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